Για δεκαετίες ο κ. Τζιμ Τζόνσον επέμενε ανυποχώρητα η ζύμη μας να φτιάχνεται στα καταστήματα, να μην καταψύχεται ποτέ, να διογκώνεται πλήρως και να ψήνεται σωστά. Αυτός ήταν ο ακρογωνιαίος λίθος του MrJims.Pizza από την αρχή.
Τώρα οι μεγάλες αλυσίδες προσφέρουν και καρυκευμένη κρούστα. Αναρωτιέμαι από πού βρήκαν αυτή την ιδέα. Λοιπόν, φυσικά, όλοι γνωρίζετε ότι η MrJims.Pizza ήταν η πιο νόστιμη πίτσα. αν και μπορεί να μην έχετε καταλάβει πλήρως γιατί ήταν. Έχω μια ενότητα στο εγχειρίδιο λειτουργιών MrJims.Pizza εδώ και δεκαετίες που εξηγεί ότι ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι το σωστό ψήσιμο της πίτσας. Ακόμη και στο εκπαιδευτικό βίντεο, ο κ. Τζιμ αφιερώνει χρόνο στη σημασία αυτού του σημείου.
Ενημερώθηκε στις
31 Δεκ 2024