Το μέγεθος σάλτσες, ντρέσινγκ και ντιπ κατά ποσοστό είναι η πρακτική του υπολογισμού της ποσότητας των συστατικών σε μια συνταγή σε σχέση με τη συνολική ποσότητα της παρασκευής. Αυτό διασφαλίζει ότι ανεξάρτητα από την κλίμακα της συνταγής, θα πετυχαίνεις πάντα το ίδιο αποτέλεσμα όσον αφορά τη γεύση και τη συνοχή. Χρησιμοποιώντας αυτήν την προσέγγιση, οι σεφ μπορούν να διατηρήσουν τη συνέπεια στα πιάτα τους, βελτιστοποιώντας την ποιότητα και τη γεύση σε όλες τις μερίδες.
Η πρόθεση του SauceMaster είναι να διευκολύνει το έργο της ταξινόμησης μεγεθών σε σάλτσες, ντρέσινγκ και ντιπ κατά ποσοστό, διασφαλίζοντας σταθερά αποτελέσματα σε συνταγές οποιουδήποτε μεγέθους με ασφάλεια, αξιοπιστία και φιλική διεπαφή.
Χαρακτηριστικά:
- 2 μέθοδοι εργασίας: Ποσοστό με βάση το συνολικό μείγμα και Ποσοστό με βάση το βάρος των βασικών συστατικών.
- Δημιουργήστε τύπους χωρίς περιορισμούς ποσότητας.
- Επεξεργαστείτε και διαγράψτε οποιονδήποτε τύπο.
- Προσθέστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε.
- Υπολογισμοί με δεκαδικά.
- Προσθέστε προσαρμοσμένες σημειώσεις.
- Δυνατότητα διατήρησης της οθόνης πάντα αναμμένη.
- Προσθέστε τα συστατικά σας με τακτοποιημένο τρόπο χάρη στη φιλική διεπαφή.
- Ανοιχτό και σκοτεινό θέμα.
- 11 διαφορετικές γλώσσες (γερμανικά, αγγλικά, ισπανικά, γαλλικά, ουγγρικά, ιταλικά, ιαπωνικά, κορεάτικα, πορτογαλικά, ρωσικά και κινέζικα).
- Μηχανή αναζήτησης τύπου.
- Λίστα ταξινομημένα αλφαβητικά.
- Αποθηκεύστε στη συσκευή και μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε τοπικό αντίγραφο ασφαλείας των δεδομένων σας και να τα ανακτήσετε σε οποιαδήποτε συσκευή.
- Δυνατότητα αλλαγής μονάδας βάρους.
- Προβολή φόρμουλας για εργασία.
- Αντιγράψτε οποιονδήποτε τύπο.
Προσαρμόστε εύκολα τις συνταγές σας στις ανάγκες σας, διατηρώντας τις αναλογίες συνεπείς είτε για μεγαλύτερες είτε για μικρότερες παραγωγές. Το οποίο είναι απαραίτητο για την επίτευξη της ποιότητας και της συνέπειας του τελικού προϊόντος. Με αυτήν την εφαρμογή, μπορείτε να τα πετύχετε όλα αυτά στη συσκευή σας.
Ενημερώθηκε στις
3 Μαΐ 2024