Το Taglio Alla Romana δημιουργήθηκε αρχικά από μια συνταγή ψωμιού πριν από χρόνια και η ποιότητα της πίτσας βελτιώθηκε από αρτοποιούς στη Ρώμη της ΙΤΑΛΙΑΣ.
Η ζύμη της πίτσας είναι φτιαγμένη από ένα ειδικό μείγμα αλευριών από τη Ρώμη, την Ιταλία. ΔΕΝ προστίθεται ΖΑΧΑΡΗ στη συνταγή, γεγονός που κάνει τη διαδικασία πιο αργή, επομένως απαιτούνται 48 ώρες για να ετοιμαστεί η ζύμη για το στάδιο ψησίματός της, το οποίο είναι μεγαλύτερο από οποιαδήποτε άλλη ζύμη πίτσας.
Η δημιουργία της πίτσας μας απαιτεί διαφορετική διαδικασία ψησίματος. ΤΟ πάνω και το κάτω μέρος ΚΑΘΕ ΠΙΤΣΑΣ μαγειρεύονται σε διαφορετικά επίπεδα θερμοκρασίας στον μοναδικό μας ηλεκτρικό και φιλικό προς το περιβάλλον, ιταλικό φούρνο πίτσας!
Ενημερώθηκε στις
26 Απρ 2024