Banshi

Crearelatuapp

Περιγραφή εφαρμογής

Ο BANSHI γεννήθηκε από τη συνάντηση τριών φίλων με διαφορετικές εμπειρίες στον τομέα των τροφίμων.
Οι Bled και Nertil διαχειρίζονται επιτυχώς εστιατόρια ιαπωνικής κουζίνας για πάνω από 12 χρόνια. Επίσης γνωστές πέρα ​​από την περιοχή, διαθέτουν αμέτρητες συνεργασίες με σημαντικές προσωπικότητες στην ιταλική εστίαση.
Όπως ένας σύγχρονος βασιλιάς Midas, ο Bledar καταφέρνει να καινοτομήσει την παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα δημιουργώντας πιάτα FUSION που μεταδίδουν όλο το πάθος και την αγάπη του για τη δουλειά του, ενώ ο Nertil κάνει το WELCOME και την εξυπηρέτηση πελατών το δυνατό σημείο του.
Ο Marco ίδρυσε τη βιομηχανία ψαριών Quarnero με την οποία για πάνω από 10 χρόνια έχει ειδικευτεί στην παραγωγή κονσερβοποιημένων τροφίμων και στο εμπόριο προϊόντων ψαριών. Από νεαρή ηλικία έγινε παθιασμένος με τον κόσμο των ψαριών και τη δυνατότητα να φτάσει σε ένα ΒΙΩΣΙΜΟ εμπόριο δημιουργώντας συνεργασίες με τις πιο διάσημες και επαγγελματικές εμπορικές πραγματικότητες στην Ευρώπη.
Η Marco ασχολείται επίσης με τη ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ και την ΑΣΦΑΛΕΙΑ εφαρμόζοντας τους ήδη αυστηρούς ευρωπαϊκούς κανονισμούς (Κανονισμός ΕΚ 852/2004, Κανονισμός ΕΚ 853/2004) και προστατεύοντας τον καταναλωτή σε 360 ° μέσω διαδικασιών αυτοελέγχου HACCP.
Η τυχερή συνάντηση φέρνει τον Banshi να συνοδεύσει τον πελάτη σε μια μοναδική ατμόσφαιρα, όπου θα βρει παράδοση, καινοτομία και πάθος στη γευσιγνωσία των εκπληκτικών πιάτων ζαχαροπλαστικής και σούσι σε πλήρη ασφάλεια των τροφίμων χάρη στον δραστικό διαχωρισμό της διαδικασίας παραγωγής και της διαχείρισης.
Όλα τα φρέσκα προϊόντα ψαριών (σολομός, λαβράκι, τσιπούρα και τόνος) υπόκεινται σε θερμική μείωση που υπερβαίνει τους -25 ° C για πάνω από 24 ώρες, λαμβάνοντας έτσι πιάτα που είναι πλήρως ΔΩΡΕΑΝ από οποιαδήποτε παράσιτα.
Προκειμένου να διασφαλιστεί μεγαλύτερη φρεσκάδα, ορισμένα προϊόντα, που δεν υπάρχουν στις ΤΟΠΙΚΕΣ αγορές, αγοράζονται κατεψυγμένα ή βαθιά κατεψυγμένα απευθείας στο αλιευτικό σκάφος ή στο εργοστάσιο μεταποίησης (μαγειρεμένες / ακατέργαστες γαρίδες, καβούρια, scampi, χτένια και χταπόδια).