Καταστήματα κρασιού HIC
Μια ιστορία ανάμεσα σε δύο κόσμους
Υπάρχουν ιστορίες που λέγονται σε βιβλία, και άλλες κάθονται γύρω από ένα τραπέζι: αυτές του καλού κρασιού και του ποιοτικού φαγητού.
Η ιστορία μας βρίσκεται στα μισά του δρόμου ανάμεσα σε αυτούς τους δύο κόσμους, ξεκινά ανάμεσα σε βιβλία διοίκησης επιχειρήσεων και συνεχίζεται ανάμεσα σε ποτήρια εκλεκτών κρασιών, εκλεπτυσμένα πιάτα και πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Κουλτούρα 360 μοιρών, λοιπόν.
Είναι τέλος του 2011 όταν ο ιδρυτής του HIC Enoteche, Marco, αποφασίζει να αλλάξει τη ζωή του και να ανοίξει το πρώτο προσωρινό κατάστημα μαζί με φίλους και συναδέλφους που είναι παθιασμένοι με τα κρασιά, το οποίο την επόμενη χρονιά θα έδινε τη θέση του στο πρώτο ιστορικό εστιατόριο στην via Spallanzani, η μπουτίκ.
Σίγουρα, ένα στοίχημα. Αλλά με γνώμονα το γνήσιο πάθος, τη βαθιά γνώση και το πολύτιμο διευθυντικό όραμα που προέκυψε από τα χρόνια στην εταιρεία. Ένα στοίχημα που σήμερα, με τα εγκαίνια του νέου χώρου στην καρδιά της Porta Romana, μπορούμε να πούμε πραγματικά ότι κερδήθηκε.
Με τη νέα μας εφαρμογή, οι χρήστες μας μπορούν πάντα να ενημερώνονται για όλα τα τελευταία μας νέα, εκδηλώσεις, προσφορές και πολλά άλλα.
Ενημερώθηκε στις
17 Οκτ 2025