Σήμερα, όταν το δυναμικό ρυθμό της ζωής όλων λιγότερη προσοχή έχει δοθεί στη διατροφή, διατηρώντας αυτό κατά νου, προσπάθησα να κάνω μια επιλογή από τα πιο οικονομικά συνταγές.
Θέλω να είναι χρήσιμο για γρήγορη και εύκολη αποθήκευση των τροφίμων Σερβίας τοπική κουζίνα με διάφορες σπεσιαλιτέ.
Οι συνταγές είναι το αποτέλεσμα της εκτεταμένης εμπειρίας μου και διάφορους συνδυασμούς της επιλογής τους. Η μακρά παράδοση μαρτυρεί την αξία αυτών των πιάτων και αντιπροσωπεύει το πιο θεμελιώδες μέρος του πίνακα μας, στο οποίο μπορούμε να βασιστούμε σε κάθε περίπτωση.
Μετά από την αποχώρηση Ήθελα να αφήσει τις ειδικότητες των νεότερων γενεών, ώστε να μην ξεχνάμε παλιά σερβική κουζίνα.
Μίλιτσα Ćebić από το Νόβι Σαντ
Ενημερώθηκε στις
4 Δεκ 2019