📘 Apuntes de Química de Superficies (Edición 2026–2027)
Apuntes de Química de Superficies (Edición 2026–2027) es un libro de texto detallado y orientado a la investigación, diseñado para estudiantes y profesionales de química, ciencia de materiales, nanotecnología y catálisis. Este libro proporciona una comprensión integral de los fenómenos de superficie, las interacciones interfaciales, la adsorción, los coloides, los tensioactivos y los nanomateriales, con aplicaciones industriales y prácticas.
Vincula la teoría con la práctica, permitiendo a los lectores dominar la tensión superficial, las isotermas de adsorción, la adsorción de Gibbs, los sistemas coloidales, la micelización, la termodinámica de superficies, la cinética, la catálisis y las técnicas analíticas modernas.
⚛️ Unidad 1: Introducción a la Química de Superficies
• Definición y alcance de la química y la ciencia de superficies
• Desarrollo histórico y pioneros (p. ej., Langmuir, Sabatier, Pockels)
• Importancia en fisicoquímica, ciencia de materiales, catálisis y nanotecnología
🔢 Unidad 2: Tensión Superficial e Interfaces Líquidas
• Tensión superficial y energía superficial
• Termodinámica de superficies líquidas
• Técnicas de medición (método de la gota, ascenso capilar, anillo de Du Noüy)
• Concepto de película superficial y películas líquidas
📐 Unidad 3: Adsorción en Interfaces
• Fisisorción vs. quimisorción
• Factores que afectan la adsorción (temperatura, presión, naturaleza de la superficie)
• Adsorción de gases sobre sólidos y de soluciones sobre sólidos y líquidos
🔹 Unidad 4: Isotermas de Adsorción y Área Superficial
• Isoterma de Freundlich
• Isoterma de Langmuir: derivación, parámetros y aplicaciones
• Isoterma BET y área superficial Determinación
• Otras isotermas: Temkin, Fowler-Guggenheim
🌀 Unidad 5: Ecuación de adsorción de Gibbs y exceso superficial
• Derivación y significado físico de la ecuación de adsorción de Gibbs
• Concentración de exceso superficial y su determinación
• Aplicaciones en las relaciones tensión superficial-concentración
⚡ Unidad 6: Coloides e interfaces
• Clasificación y propiedades de los coloides
• Preparación y purificación de sistemas coloidales
• Adsorción y química de superficies
• Aplicaciones industriales de coloides e interfaces
🧩 Unidad 7: Emulsiones, geles y micelización
• Emulsiones: tipos y propiedades
• Emulsionantes y ruptura de emulsiones
• Geles, tixotropía, anillos de Liesegang
• Micelas, concentración micelar crítica (CMC), micelas inversas, solubilización
🔬 Unidad 8: Tensioactivos y agentes tensioactivos
• Estructura y clasificación de los tensioactivos
• Mecanismo de acción de los surfactantes y termodinámica de la micelización
• Aplicaciones en detergentes, productos farmacéuticos, flotación, tintas y ciencia de la formulación
📊 Unidad 9: Termodinámica y cinética de las reacciones superficiales
• Termodinámica de superficies: energía interfacial, coeficiente de extensión, humectación
• Panorama general de la cinética de los procesos superficiales, catálisis heterogénea
• Dinámica de la catálisis enzimática
• Principio de Sabatier
📏 Unidad 10: Superficies sólidas, complejos superficiales y enlaces
• Fundamentos de la estructura superficial, superficies limpias, interfaces gas-sólido
• Complejos de esfera interna frente a esfera externa en interfaces mineral-agua
• Heterogeneidad superficial y sitios de adsorción
📐 Unidad 11: Técnicas experimentales y analíticas para el estudio de superficies
• LEED, XPS, AES, EELS, STM, AFM, TPD, ISS
• Análisis de superficies limpias frente a superficies contaminadas
• Interfaces sólido-líquido y sólido-gas
• Películas de Langmuir-Blodgett y ensamblajes moleculares organizados
🔹 Unidad 12: Catálisis y aplicaciones industriales
• Catálisis heterogénea vs. homogénea
• Actividad y selectividad
• Preparación de catalizadores y catalizadores industriales (soportados, nanocatalizadores)
🌀 Unidad 13: Nanomateriales y química de superficies a nanoescala
• Fenómenos a nanoescala: control dimensional, efectos superficie-volumen
• Nanomateriales, nanopartículas en coloides, nanofilms
Esta aplicación está inspirada en los autores:
Gabor A. Somorjai, K.S. Birdi, John C. Berg, Nigel H. Baskin y P.C. Jain.
📲 Descarga Apuntes de Química de Superficies (Edición 2026-2027) para dominar los fenómenos de superficie, la adsorción, los coloides, la catálisis y los materiales a nanoescala. Ideal para estudiantes, docentes e investigadores en química, ciencia de los materiales y nanotecnología.
Última actualización
1 abr 2026