Las dietas son una forma popular de mejorar la salud y perder peso. Incluye ajustar la calidad y cantidad de los alimentos ingeridos, a menudo reduciendo las sustancias grasas, azucaradas y saladas en los alimentos, y aumentando los alimentos saludables como frutas, verduras y proteínas vegetales y animales.
Las dietas se pueden dividir en varios tipos, que incluyen:
1- La dieta keto: Depende de reducir los carbohidratos y aumentar las grasas y proteínas en los alimentos, lo que hace que el cuerpo convierta las grasas en cetonas y las utilice como fuente de energía en lugar de los carbohidratos.
2- La dieta mediterránea: Incluye el consumo de alimentos ricos en fibra, proteínas vegetales y grasas saludables como el aceite de oliva, pescado, frutos secos, frutas y verduras.
3- La dieta DASH: Se enfoca en comer alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio, como pescado, nueces, frutas, verduras y cereales integrales.
4- Dieta vegetariana: Se basa en comer proteínas vegetales, frutas, verduras y cereales integrales, y evitar comer carnes, aves y pescados.
Aunque las dietas pueden ayudar a mejorar la salud y perder peso, deben realizarse bajo supervisión médica y por un nutricionista calificado para evitar posibles efectos secundarios como pérdida de masa muscular y fatiga.