"SuFu" significa inspección ante-mortem y de la carne.
Esta aplicación está dirigida a estudiantes de medicina veterinaria y está destinada a ayudar en la preparación de la prueba de higiene de la carne. Pero también puede servir como recordatorio en la vida profesional posterior.
Se intenta cubrir áreas temáticas importantes que podrían ser relevantes para el examen de higiene de la carne: el matadero actual y la inspección de la carne de diversas especies animales, el listado de las bases legales más importantes, el transporte de animales sacrificados con aspectos relevantes para el bienestar animal. y matanza.
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