Maple Converter es una aplicación que ofrece herramientas para convertir varias métricas, así como herramientas de cálculo específicas para el sector del jarabe de arce.
La sección general le permite convertir sus mediciones de distancia, energía, fuerza, peso, presión, área, velocidad y volumen.
La sección de arce le permite calcular el precio del jarabe, la concentración de jarabe, la cantidad de agua para agregar para reducir un jarabe a 66 brix, la transmitancia de una mezcla de jarabe, el volumen para mezclar para obtener un jarabe. transmitancia, el volumen de agua dependiendo de la longitud de un tubo y la velocidad de evaporación.