Eggit simula un proceso de clasificación de huevos, en el que se clasifican diferentes tipos de huevos a medida que pasan por una cinta transportadora. Los jugadores deben identificar los huevos agrietados, sucios, deformados, demasiado pequeños o demasiado grandes y moverlos a los 'cubos' apropiados, mientras dejan los huevos buenos para empacarlos.
El juego cuenta con un modo de tutorial que analiza los diferentes tipos de huevos y dónde terminan, un modo de resistencia que se acelera a medida que el jugador anota y un modo de "minuto loco" en el que el jugador tiene un minuto para anotar tantos puntos como sea posible.
Eggit ha sido diseñado principalmente para enseñar a los estudiantes sobre la seguridad y calidad de los alimentos en la industria del huevo. Es compatible con todas las plataformas y los educadores pueden integrarlo fácilmente en el entorno del aula. Proporciona un buen trampolín para las discusiones sobre producción de alimentos, seguridad alimentaria y garantía de calidad.
Poultry Hub Australia (PHA) es una organización sin fines de lucro ubicada en la Universidad de Nueva Inglaterra en Armidale, NSW, Australia. Si bien la PHA se encuentra dentro de los terrenos de la Universidad de Nueva Inglaterra, es un organismo semiautónomo que se enfoca en la investigación, la educación y la capacitación. PHA se centra en los desafíos identificados en la industria avícola australiana y requiere un enfoque de colaboración para ofrecer soluciones de forma rápida y eficaz. Un aspecto importante de las actividades de la PHA es desarrollar la capacidad en la industria. Reconocemos que la comunicación bidireccional entre los jóvenes y la industria es esencial para desarrollar la capacidad de la industria de manera sostenible. La PHA tiene el compromiso de desarrollar capacidades a través de la tutoría y la coordinación de estudiantes de investigación avícola en Australia, a través de actividades y recursos que conectan a los estudiantes con la industria.