Kui palju vett vajab minu juuretis? BreadMath on leivaküpsetamise kalkulaator, mis teeb arvutused teie eest ära. Pagari protsendid, taina niiskus, juuretise lisandid, küpsetamise ajajoon, retsepti skaleerimine ja iga pätsi fotopäevik – kõik ühes rakenduses.
PAGARIDE PROTSENTIKALKULAAT
Sisestage kõik jahu, vee, soola ja juuretise või pärmi kogused. BreadMath näitab iga koostisosa kohta reaalajas pagari protsente. Lisage ühte retsepti mitut jahutüüpi – leivajahu, täisteranisujahu, rukisjahu, speltanisu, 00 jahu. Soola protsent ja niiskus uuenevad koheselt. Salvestage iga arvutus retseptina ühe puudutusega.
TAINA NIISUTUSKALKULAAT
Kiireim viis oma leiva niiskusesisalduse leidmiseks. Sisestage jahu, vesi ja juuretis (koos juuretise niiskusega) – BreadMath teeb arvutused ära. Kuvatakse iga tavalise leivatüübi sihtniisutusvahemikud: võileivaleib, maaleib, ciabatta, focaccia, baguette, bagelid. Sisaldab teie juuretise vett, et number oleks õige.
JUURETISE JUURETISE HALDURI MÄNG
Jälgige oma juuretise tervist, söötmise suhet ja ümbritseva õhu temperatuuri. Puudutage kalkulaatorit, et leida täpselt, kui palju juuretist iga retsepti jaoks anda. Ühe puudutusega logi „Just andsin” suhtega (1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5) ja järgmise söötmise ajaga. Täielik söötmise ajalugu ühe pilguga.
SÖÖTMISE AJAKAVA JA MEELDETULETUSED
Ärge kunagi unustage oma juuretist. Usaldusväärsed kohalikud teavitused iga söötmise intervalli kohta – iga 4, 6, 8, 12 või 24 tunni järel. Peatage, kui juuretis pannakse külmkappi, jätkake, kui see välja võetakse. Armatuurlaual kuvatakse järgmise söötmise loendur, et saaksite selle järgi planeerida.
KÜPSETAMISE AJAKAVA PLANEERIJA
Planeerige juuretise küpsetamine praegusest hetkest edasi või tagasi siht-lõppajast. Autolüüs, segamine, kääritamine, eelvormimine, lõplik vormimine, külmakindlus, küpsetamine – iga samm oma taimeriga. Ühe puudutusega „alusta järgmist sammu” liigub küpsetamine automaatselt edasi. Ideaalne 24-tunnise külmakindluse tagamiseks vastavalt päevaplaanile.
RETSEPTI SKAALUR
Poolige, kahekordistage või skaleerige mis tahes retsepti vastavalt taigna sihtkaalule või pätside arvule. Säilitab täpselt iga pagari protsendi. Enam pole vaja pliiatsi ja paberi abil arvutada.
16 SISSEEHITATUD RETSEPT PÄRIS FOTODEGA
Juurretis, täisterajahust juuretis, rukkileib, juuretisega baguette, ciabatta, focaccia, täisteraleib, pehme võileivaleib, meega täisterajahust leib, brioche, seesamibagelid, pehmed kringlid, Napoli pitsa, naan, jahutortillad, kaneelirullid. Igal retseptil on täielik koostisosade tabel pagari protsendimääradega, skaleeritud 500 g jahule, lisaks 5–7 sammu juhised aegade ja temperatuuridega.
FOTODEGA KÜPSETUSPÄEVIK
Logige iga päts fotode, tähtede, märkmete, retseptilingi ja siltidega. Kasutage eelseadistusi (avatud riis, krõbe koorik, rukis, täisterajahu, nädalavahetuse küpsetis) või lisage kohandatud silte. Muutke mis tahes küpsetist hiljem – te pole enam lukustatud. Sorteerige uusima, vanima või parima hinnangu järgi. Unustasite foto? Päevik kasutab lingitud retsepti pilti, nii et sissekanne näeb endiselt suurepärane välja.
TÖÖTAB VÕRGUSTI – KONTOT POLE, JÄLGIMISE POLE
Kõik arvutused, retseptid ja fotod asuvad teie seadmes. Registreerimist, pilve, kontot ega jälgimist pole vaja. Kogu rakendus laadib koheselt – ekraanide vahel pole kerimisnuppe.
TELEFON JA TAHVELARVUTI
Tahvelarvuti paigutus lülitub kolmeveerulisele retsepti- ja päevikuruudustikule, et näeksite korraga rohkem küpsetisi. Suured puudutuseesmärgid jahuga kaetud sõrmedele. Meetrilised grammid või imperial untsid – vahetage igal ajal.
BREADMATH PRO – 4,99 $ ÜHEKORDNE OST
Avage täielik leivapäevik piiramatute sissekannete ja fotodega, küpsetamise ajajoone planeerija, toitmisgraafiku teavitused, täielik 16 retsepti kogu, retseptide skaleerimine ja reklaamivaba kogemus. Tasuta versioon sisaldab pagari protsendikalkulaatorit, vedelikukulu kalkulaatorit, juuretise jälgimist ja 3 juuretise retsepti – piisavalt, et järgmise pätsi puhul arvutused õigesti teha.
Pagarite loodud leivaküpsetusrakendus pagaritele. Laadige BreadMath alla juba täna ja saage arvutused teelt ära.
Värskendatud:
26. mai 2026