Biryani on igihaljas klassika, mis tegelikult ei vaja tutvustamist. India pakub oma kulinaarsel vaagnal nii palju, kuid üks roog, mida indiaanlased üksmeelselt nautida, on suussulav biryani. Kuna kohalikud ja hüperlokaalsed variatsioonid on kujunenud omapärasteks biryanise stiilideks, on selle maitsete sulatuspoti kogemisel palju võimalusi.
Värskendatud:
14. juuni 2024