Broilerite aretuses on jõudlus väga oluline. Toimivuse kindlakstegemiseks kogu maailmas tehakse erinevaid arvutusi. Broilerite aretuses on kõige sagedamini kasutatavad tulemuslikkuse kriteeriumid nimed FCR ja EPEF. Tulemus arvutatakse nende väärtuste järgi, mis on paljude ettevõtete jaoks oluline kriteerium maailmas, ja hinnatakse efektiivsust.
Broilerikasvatus toimub meie riigis enamasti vastavalt tootmismeetodile, mida nimetame lepinguliseks tootmiseks. Ettevõtted pakuvad aretajatele tibusid, sööta ja muid teenuseid. Tähtaja lõpus maksab see põllumehele vastavalt tulemuslikkusele. Selle tulemuslikkuse hindamisel on FCR ja EFEF väga olulised.
EPEF on lühend sõnadest European Efficiency Productivity Factor.
See edastati Türgi kui Euroopa tootlikkuse indeks. Jällegi on see broilerikasvatuses oluline väärtus. Tegelikult on see kriteerium, mis ilmnes FCR-väärtuse ebapiisavuse tuvastamisel tõhususe arvutamisel.
FCR-i järgi tootlikkuse arvutamisel ei võetud arvesse selliseid kriteeriume nagu keskmine eluskaal, keskmine tapmise vanus, suremus. Selle tulemusel tundus kari, mille FCR oli 1600, kuid keskmine eluskaal 1750 kg, tõhusam kui kari, mille keskmine eluskaal oli 1700 kg, kuid keskmine kehakaal oli 2450 kg. Teine võimalus ettevõtte jaoks oli aga kasumlikum kui FCR kõrgem. Jällegi olid olulised ka suremus ja keskmine tap vanus. Neid arvesse võttes tekkis EPEF.
Värskendatud:
24. jaan 2021