Monaghans Foodservice algas 2006. aastal, kui Tom Monaghan ja Alesha Berthelsen ostsid Ankrupiima frantsiisi, mis hõlmas seda piirkonda Puhoist kuni Brynderwynsi. Algusest peale on kliendikesksus alati olnud tugev ja võimaldanud neil aastate jooksul pikaajalisi suhteid luua.