Nori Pan-Asian on Pan-Aasia köögi pilvrestoran, mis ehitab oma teenuse ja protsessid selle ümber üles kaasaegsete tehnoloogiliste lahenduste põhjal ning töötab ainult kohaletoomise ja järeletulemisega.
Projekti asutas 20. juulil 2022 Parviz Ruziev. Tema mitmeaastane kogemus restoraniäris ja digisuunas võimaldas asutajal luua sõbraliku õhkkonna, komplekteeritud menüü ja ehitada automatiseerimisprotsesse, et muutuda võimalikult kliendikeskseks ning lihtsustada iga meeskonnaliikme tööd. .
Projektis osalevatel inimestel ei ole eesmärk saada oma ala esinumbriks, igaüks püüab leida teed iga kliendi südamesse ja saada kolmest väärtusest lähtuvalt rahvuslikuks ehk kliendi lemmikbrändiks. : klient, töötaja ja partner.
Üldtunnustatud seisukoht on, et Nori on Pan-Aasia kiiresti kasvav idufirma. Vähem kui aastase tegevusega suutis meeskond saavutada positiivse kasumlikkuse ja avada oma esimese oma köögi, mis on varustatud kogu vajaliku professionaalse tehnikaga.