PrepFlows

Prepflows

Rakenduse teave

PrepFlows on tehisintellektil põhinev köögioperatsioonide platvorm, mis on loodud restoranidele, kohvikutele, pagaritöökodadele, toitlustusettevõtetele, pilveköökidele, toidutootjatele ja majutusgruppidele. Gemini 2.5 tehisintellektil põhinev PrepFlows teisendab fotod, ekraanipildid, PDF-id, retseptid, menüüd, arvutustabelid, käsitsi kirjutatud märkmed ja tegevusdokumendid sekunditega struktureeritud köögisüsteemideks.

Tehisintellektil põhinev nutikas import on PrepFlowsi põhifunktsioon. Lihtsalt laadige üles foto, dokument, retseptikaart, PDF, Exceli fail, menüü, HACCP dokument või köögimärkme. PrepFlows analüüsib automaatselt sisu, tuvastab koostisosad, kogused, saagikuse, küpsetusmeetodid, tootmisnõuded, toiduohutuskontrollid, ajakavad ja töötajate vastutuse ilma käsitsi andmeid sisestamata.

Täiustatud Gemini 2.5 tehnoloogia abil tunneb PrepFlows suure täpsusega ära professionaalse kulinaarse terminoloogia, köögiprotseduurid, toidutootmise töövood, allergeenide teabe, HACCP nõuded ja tegevusjuhised. See, mis varem nõudis tundidepikkust käsitsi haldamist, saab nüüd minutitega tehtud.

PrepFlows genereerib automaatselt:
• Funktsioonilehed
• Köögi töövood
• Tootmise töövood
• Teeninduse töövood
• Igapäevased ettevalmistusnimekirjad
• HACCP dokumentatsioon
• Tootmisgraafikud
• Personali töönimekirjad
• Tegevusgraafikute juhtpaneelid
• Meeskonna ülesannete nimekirjad

Funktsioonilehed genereeritakse automaatselt imporditud retseptide, menüüde ja tootmisplaanide põhjal, sealhulgas ettevalmistusnõuded, ajagraafikud, seadmete vajadused, meeskonna vastutus ja kvaliteedikontrolli kontrollpunktid.

Töövoo automatiseerimine teisendab tegevusdokumendid struktureeritud samm-sammult protsessideks, aidates meeskondadel parandada järjepidevust, suhtlust ja teostust.

PrepFlows loob automaatselt ettevalmistusnimekirju retseptide ja tootmisgraafikute põhjal, tagades, et köögimeeskonnad teavad alati, mida ja millal tuleb täita.

HACCP automatiseerimine aitab ettevõtetel luua toiduohutuse dokumentatsiooni, kriitilisi kontrollpunkte, jälgimisprotseduure ja vastavusaruandeid, vähendades samal ajal paberimajandust ja halduskoormust.

Ajakava haldamine loob automaatselt tootmisgraafikud, ettevalmistusgraafikud ja tegevusplaanid, et hoida meeskonnad organiseeritud ja produktiivsed.

Juhtpaneeli aruandlus pakub reaalajas nähtavust köögi toimivuse, töövoo edenemise, tootmise staatuse ja tegevuse efektiivsuse kohta.

Töögraafikute haldamine aitab juhtidel korraldada töötajate ajakavasid, vahetuste määramist ja tööjõu planeerimist tsentraliseeritud platvormilt.

PrepFlows toetab ühe klõpsuga jagamist, võimaldades meeskondadel koheselt jagada retsepte, töövooge, funktsioonide lehti, ettevalmistusnimekirju, HACCP dokumente, ajakavasid ja aruandeid erinevate asukohtade, osakondade ja juhtimismeeskondade vahel.

Ühe klõpsuga printimine võimaldab luua professionaalseid printimisvalmis versioone köögi- ja tootmiskeskkondade tegevusdokumentidest.

PrepFlowsi kasutavad ettevõtted saavad oluliselt vähendada korduvat administreerimist, kõrvaldada käsitsi andmete sisestamise, standardiseerida tegevusprotsesse ja parandada meeskondadevahelist suhtlust. Mitme asukohaga külalislahkuse grupid saavad vähendada peakontori administreerimise töökoormust kuni 80%, säästes samal ajal täieliku administratiivse ametikoha töökoormust, parandades samal ajal täpsust ja järjepidevust.

Ideaalne restoranidele, kohvikutele, pagaritöökodadele, toitlustusettevõtetele, hotellidele, toidutootjatele, frantsiisigruppidele ja pilveköökidele.

Peamised omadused:
✓ Tehisintellektil põhinev nutikas import
✓ Gemini 2.5 tehisintellektil põhinev tuvastus
✓ Fotode ja dokumentide tehisintellektil põhinev ekstraktimine
✓ Automaatne funktsioonilehtede genereerimine
✓ Töövoo automatiseerimine
✓ Ettevalmistusnimekirja loomine
✓ HACCP dokumentatsioon
✓ Tunniplaani haldamine
✓ Armatuurlaua aruandlus
✓ Töötajate nimekirjad
✓ Jagamine ühe klõpsuga
✓ Printimine ühe klõpsuga
✓ Majutusteenustele keskendunud tehisintellekt
✓ Väiksemad halduskulud
✓ Parem tegevuse järjepidevus
Laadige üles üks kord. Laske tehisintellektil töö ära teha. Muutke köögitoiminguid PrepFlowsiga.