LZ värskusstrateegia päev: lisandväärtuse loomine jaekaubanduses
7. märts 2023
Milliseid ostuotsuseid julgevad kliendid supermarketis viibides? Kui palju on kõrge inflatsioon muutnud meie tarbijakäitumist ja millised on selle tagajärjed toidukaubandusele? Kuivõrd e-toidu buum turgu mõjutab ja milline näeb välja värskuse tulevik? Soovime sel aastal endalt esitada need väljakutsuvad küsimused ja anda teile põhjendatud vastused jaemüüjate, tootjate ja logistika seisukohast. Liituge meiega eelmisel õhtul, et saada meeleolu taaskohtumiseks Frankfurdi värskuseparadiisis pingevabas õhkkonnas.
2023. aasta teemad:
- Hinnakujundus ja eelistused inflatsiooniajal: millist kvaliteediklassi tarbijad eelistavad ja millal nad peavad seda kaaluma.
- Värske logistika: nende majanduslike väljakutsetega tuleb kiiresti tegeleda.
- Värske valmis söömiseks: suupisted, lõunasöök ja esmaklassilised kaasavõetavad eined teadlikele klientidele.
- Online vs. pood: mis on eriti oluline, kui domineerib e-toidu sektor.
Värskendatud:
21. veebr 2023