EAFRD-PSR CALABRIA 2014-2020 raames välja töötatud rakendus HORTUSILA – MEEDE 6: Talude ja ettevõtete arendamine – Sekkumine 6.2.1: Starditoetus uuteks mittepõllumajanduslikeks tegevusteks maapiirkondades – loodi ettevõtlusideest Biagio Lecce, noor ettevõtja, kunstipoeg, diplomeeritud ekspert aroomi-, ravim- ja maitsetaimedel põhinevate roogade ja jookide loomisel, samuti menüüde9 ning taime- ja veganjookide loomisel ning talumatustele. laktoosile ja gluteenile.
Rakendus sündis ettevõtlustegevuse toetamiseks, sai alguse ka tänu Biagio Lecce kogemusele, selle eesmärk on pakkuda turule terve rida integreeritud teenuseid maitse- ja toiduõpetuse kursuste kujundamiseks, rakendamiseks ja haldamiseks. lõhn, mis hõlmavad Calabria spontaanse taimestiku autohtoonsete liikide kasutamine. See tee viiakse läbi sensoor-haistmisanalüüsi ja võimaluse korral olemasolevate taimede või lehtede, õite, viljade, mugulate ja juurte maitsmise kaudu väikelastele ja nende peredele kõige sobivamal ja tervislikumal viisil.
Rakenduse kaudu on seega võimalik saada teavet erinevate radade kohta ja integreerida neid radadele paigaldatud taimede kirjeldavate kaartide kaudu, mis on loodud ka hääletoe ja NFC-tehnoloogiatega, et tagada puuetega inimestele juurdepääsetavus.
Värskendatud:
13. juuni 2022
Reisimine ja kohalik teave