BEHIAREN ENERGIA DIETA
Larre berde ederrez gain, baserrian hazitako azukre-kanabera organikoa elikatzen dute, artatxikia energia lortzeko, olio-opilak proteina lortzeko, belarra hozteko efekturako eta brana digestio ona izateko. Pentsuaren %95 ustiategian bertan hazten da modu ekologikoan. Gainerako %5a kanpotik lortzen da.
HOZTU
Esnea 4C-ra hozten dugu jaso eta ordubete barru eta ustiategian baldintza kontrolatuetan gordetzen dugu, biltzeko prest.
Esne hori baserritik hiriko banaketa-gunera doa, eta bertan iragazi eta hozten da biltegiratze-baldintzen arabera. 4C-tan mantentzen dugu bakterioak ugaldu ez daitezen eta esnea beti edateko segurua izan dadin.
BIRIZUN BOTILAtan
Esnea kristalezko botiletan ekartzen dizute, garai onetan bezala. Esneak zapore ona izan dezan eta plastikozko ontziek askatzen dituzten toxina arriskutsuetatik urrun egoteko egiten dugu. Toxina hauek minbizia, antzutasuna eta nahaste autoimmuneak eragiten dituzte.
ZER ESAN NAHI DU ORGANIKOA?
Pentsa organikoa bermatutako estandar gisa.
Ondorioz, guk ekoizten dugun esnea aurki dezakezun garbiena eta naturalena dela uste dugu.
Gure baserriak naturarekin, ez kontra, lan egiten duten toki lasaiak eta lasaiak dira. Laboreak eta tokiko fauna elikatu eta ondasun natural gisa erabiltzen dira lurra elikatzeko eta baserriko gaixotasunak saihesteko. Gure behiak aske dira. Denbora gehiena kanpoan ibiltzen, jaten eta lozorroan ematen dute, eta eguraldi beroegia denean bakarrik sartzen dira.
Esne ekologikoa erosten duzunean bermatuta zaude:
Haztegi libreko behiak
Dieta naturala
Antibiotikoen ohiko erabilerarik ez
Baserrietan ez da ongarri artifizial, kimiko edo herbizidarik erabiltzen
Animalien ongizatearen estandar altuak
Biodibertsitate handiena lortzeko naturarekin lan egiten duen laborantza
ZER EGITEN DUTE BEHIAK EGUN OSOA?
Printzipio honen alde gaude: esne onena lortzea behi zoriontsu eta osasuntsuetatik hasten da.
Gure behiek ahalik eta denbora gehien pasatzen dute kanpoan, larre aberatsetan bazkatzen. Garrantzitsua da, dauden lekuan, eroso egotea. Egunaren zati handia etzanda pasatzen dute, kamia murtxikatzen eta atseden hartzen; hori beti da behiak kontent daudela seinale ona.
Behiek berez talde sozialak osatzen dituzte. Egunero behi berdinekin gizarteratzea gustatzen zaie. Buruz kolpatzen aurkitzen dira jolasean.
Gure behiak ukuilu handietan aterpetzen ditugu, leku ugari izan behar baitute mugitzeko eta elkarren artean komunikatzeko. Ukuilu bakoitza ondo aireztatuta dago.
ZERGATIK KOSTATZEN DU ORGANIKOAK GEHIAGO?
Gure esnea gehiago kostatzen da, besterik gabe, baserritarrari ekoiztea gehiago kostatzen zaiolako.
Esne ekologikoa esne arrunta baino apur bat garestiagoa da, produktu purua, modu naturalean ekoiztua eta animalien ongizate handiena bermatzen duena egitea ez baita merkea edo erraza.
Zehazki, ganaduaren elikadura ekologikoa garestiagoa da, behi gutxiago hazten dira lur ekologiko hektarea bakoitzeko eta behi ekologiko bakoitzak ekoizten duen esne-bolumena maila baxuagoan dago, naturalagoan. Horrek esan nahi du nekazariak esneagatik gehiago kobratu behar duela pentsuaren, eskulanaren eta bolumenaren kostuak estaltzeko.
ANTIBIOTIKOAK
Ustiategi ez-organikoak eta intentsibo askok antibiotikoak erabiltzen dituzte infekzio posibleak saihesteko, eta horrek produktibitatea kaltetu dezake. Gero eta ebidentzia handiagoa dago antibiotikoen erabilera arrunta animalietan superbakterioen agerpenarekin lotuta dagoela, eta epe luzerako ondorio ezezagunak izan ditzake gizakientzat. Hori dela eta, gure baserrietan ez dugu inoiz antibiotikorik erabiltzen.
Orain Madras Milk aplikazioa erabil dezakezu harpidetzeko, pausatzeko, ordaintzeko eta askoz gehiago gure aplikazioaren bidez.
Azken eguneratzea
2025(e)ko mar. 29(a)