Erroma bezalako hiri gutxik egiten dute janari ona. Egia esan, ez, urratu hori; inon ez da Erroma bezalako janari ona egiten. Erromako jatetxe onenen zerrenda biltzea bidaia idazteko poz handietako bat da. Noski, teklatutik noizean behin garbitu behar dituzu driblak, baina iparraldeko potentzia honek du handitasun gastronomikoaren ospea, batere sobera ez dena. Gourmet sukaldaritza nahi baduzu, Erroma zure zain dago.
Hori esanda, Erromako sukaldaritzan maiz ahaztu egiten den elementu etxeko bat dago Michelin izarren eta sukaldari ospetsuen artean. Azken finean, hiri honetan goi mailako oparotasuna baino gehiago dago. Erroma auzoko pizzak eta trattoria tradizionalak aurrez ustekabeko gailurrera jauzi egiten duten lekua da, nazioarteko zaporeek bere arrastoa utzi eta egiten jarraitzen duten hiria. Hemen janari ikusgarria aurkitzea ez da zaila, baina gauza batzuek gutxienez behin probatzea eskatzen dute.
Azken eguneratzea
2022(e)ko mar. 31(a)