Kafea lehengai preziatu eta delikatua da, sentsibilitate handia dutenek baino ez dakite merezi bezala erabiltzen. Ilmur errealitate gaztea da, kafea zinez eta zintzo maite duten pertsonek sortua, alderdi guztietan: hautatzetik dastatzeraino, prozesatzeko arte. Kafearekiko maitasuna adierazteko aukeratzen dugun bitartekoa da garaikideena: kapsula.
Kapsulak dituen makina, erabileraren abiadura, sinpletasuna eta garbitasuna direla eta, gero eta aukera gehiago da etxeko testuinguru modernoan.
Ilmur-ek kafe onena eskaintzea du helburu, bere zaporea eta usaina osorik mantenduz, erraz eskura daitekeen formatuan, esate baterako, dosi bakarreko kapsula.
Ilmur kapsula baten bidaia lehengaiaren bilaketarekin hasten da.
Kafe aproposa emateko, landaketetan bilatzen dugu, eta bertan ziurtatzen dugu kafea naturaren erritmo eta arauen arabera hazi dela, produktu kaltegarririk erabili gabe. Ilmurrek jatorrizko lurraldearekin bat etorriz hazten diren Arabica barietateak bakarrik aukeratzen ditu.
Ilmurren kafearekiko maitasunak txigorarekin jarraitzen du. Ilmur kafeak gradu ertaineko txigortzea egiten du, osotasun aromatikoa osorik mantentzeko aukeratzen duguna. Italiako Erreketa Eskola ospetsuaren espiritua jarraitzen duten txigortzaile adituek egiten dute erretzea.
Edaten duzun kafea baldintza onenetan iristen dela ziurtatzeko, Ilmur-ek dosi bakarreko ontziak aukeratu ditu babes-atmosferan. Sistema honek usainaren eta ezaugarri organoleptikoen kontserbazioa bermatzen du.
Ilmur kafearen pasioa da fase guztietan: uzta hautatzea, txigortzea, dosi bakarreko ontzi babeslea. Italiako kafe bikaina, bere ontasun eta tradizio guztiekin, kapsularen forma garaikidean ekartzera zuzendutako aukera guztiak.
Ilmur: kafea bizitzeko beste modu bat.
Azken eguneratzea
2024(e)ko eka. 14(a)