Hasi sukaldaritzako bidaia batean Eskoziako muino malkartsu eta lainotsuetan zehar gure eskoziar errezeten aplikazioarekin. Herrialdearen historia, geografia eta tradizioak islatzen dituen elikadura-kultura aberats eta anitzarekin, Eskoziako sukaldaritzak berotasun, erosotasun eta abegikortasun mundu batera eramango zaituen zapore, ehundura eta usainen festa eskaintzen du.
Erregosi oparoetatik hasi eta tarta gazi eta kurruskarietara, haragi mamitsu eta samurrak hasi eta itsaski fresko eta malutatsuetara, gure aplikazioak Eskoziako sukaldaritzaren sakontasuna eta aberastasuna aztertzeko behar duzun guztia dauka. Pausoz pauso argibideekin eta ahoko argazkiekin, haggis, neeps eta tatties, Cullen skink, Cullenbie tarta eta abar bezalako plater klasikoak nola egiten ikasiko duzu. Eta gure bilaketa eta iragazki aukera erabilgarriekin, erraz aurki ditzakezu zure dieta-murrizketa edo lehentasunetara egokitzen diren errezetak.
Baina hori ez da guztia - gure aplikazioa Eskoziako kultura eta tradizio bizietara sartzeko atea ere bada. Ezagutu plater bakoitzaren historia eta jatorria, ezagutu Eskoziako whiskyaren eta artisau-garagardoaren sekretuak, eta inspiratu herrialde liluragarri honetako janari kultura koloretsu eta anitzan.
Beraz, zeren zain zaude? Deskargatu gure Eskoziako errezeten aplikazioa eta hasi Eskoziako muino malkartsuetara, aintzira lainotsuetara eta pub erosoetara eramango zaituen sukaldaritza-bidaia batean. Presta zaitez gehiagorako gogoa utziko duten zapore, usain eta ehunduren festaz gozatzeko. Etxeko sukaldari ondua edo hasiberri jakin-mina zaren ala ez, gure aplikazioak benetako eskoziar bat bezala prestatzeko behar duzun guztia dauka!
Azken eguneratzea
2023(e)ko api. 20(a)