Ikastetxeek bezalako instituzioek erraz erabil ditzaketen "taldeko bazkarietako itsaski-sukaldaritzako errezetak"
Itsaski goxoak sukaldaritza erraza eta erosoa!
Menu nagusia eta funtzioa
1. Gomendatutako errezeta
-Gomendatutako errezetak sasoiko itsaskiak erabiliz, hala nola, hileko itsasokoak
2. Errezetak errezetak
-Arroza, gisatua / lapikoa, zopa / mamia, lurrunetan, plantxan / egosia, frijituta, frijituta, plantxan / jeon, entsalada, saltsa, onduak, etab.
Errezetaz goza daitezkeen itsaski platerak
3. Osagai nagusi bakoitzaren errezeta
-Oskaiak, berdela, kanariar gazia, karramarro urdina, ganbak, antxo lehorrak, abaraska, algak, buztan horia eta karakola erabiltzen dituzten itsaski errezeta ugari.
4. Errezeta herrikoiak eta berriak
-Errezeta ezagunen sarrera bilaketa ordenan oinarrituta
-Errezeta osagarri berriak sartzea
5. Txatarra funtzioa eta bilaketa ezagunen hitzen funtzioa
-Gogoko errezetak desegin ditzake
- Denbora errealeko bilaketa-termino ezagunak erabilgarri
Azken eguneratzea
2024(e)ko abu. 19(a)