KitchenProof: HACCP Temp Log

ClearStack Apps

Iragarkiak dituAplikazioko erosketak

Aplikazio honi buruz

ZER EGITEN DU
KitchenProof elikagaien segurtasunaren erregistro pribatu eta lineaz kanpoko bat da, eta HACCP erregistroak gordetzeko tresna bat sukaldari, sukaldari-lerro, janari-kamioi operadore eta jatetxe-kudeatzaileentzat eraikia. Egin eguneroko hozkailu, izozkailu eta sukaldaritza-lerroaren egiaztapenak bi txorrotatan eta sortu sinatutako PDF txostenak, auditoriarik gabe, osasun-ikuskatzaileentzat, hodeiko harpidetza errepikaririk gabe.

• HACCP eta Elikagaien Segurtasuneko Lerroaren Egiaztapenak:
Erregistratu hotzean mantentze-tenperaturak, bero mantentze-tenperaturak, izozkailua, prestaketa-estazioetakoak eta sukaldaritza-lerroaren tenperaturak berehala.

• 2 Faseko Hozte Kurba Tenporizadorea:
FDA Elikagai Kodearen eta Erresuma Batuko FSAren 90 minutuko hozte-erlojuak, atalase-abisu-alarmak dituztenak.

• Automatikoki Markatu Espezifikaziotik Kanpoko Irakurketak:
Kolore-kodetutako alertak tenperaturak arrisku-eremuan sartzen direnean, zuzenketa-ekintzen erregistro azkarrarekin.

• Ekipamenduen eta Zundaren Kalibrazio Erregistroa:
Jarraitu hozkailuak, esku-hartzeak, lurrun-mahaiak, erakusleihoak eta elikagai-zunden desplazamenduak. • Eskualde Anitzeko Betetze Arauak:

Estatu Batuetarako (FDA), Erresuma Batua (FSA), Kanada, Australia/NZ (3.2.2 Araua) edo arau pertsonalizatuetarako barne-arauak.

• Ukitu Bakarreko Ikuskapen Txosten Sinatuak:

Esportatu eguneroko erregistro garbiak, auditoriek defendatzeko modukoak, hozte kurba orriak edo hileko karpetak PDF eta CSV formatuetara.

• %100 Lineaz Kanpotik eta Pribatua:

Ez da hodeiko konturik behar, ezta derrigorrezko internet konexiorik ere. Tenperatura erregistro guztiak zure gailuan gordetzen dira modu seguruan.


NORENTZAT
• Jatetxeetako sukaldariak eta sukalde komertzialen arduradunak
• Janari-kamioiak, atoiak, pop-up dendak eta catering eragiketak
• Kafetegiak, okindegiak, delikatessen dendak, harategiak eta hodeiko sukaldeak
• Elikagaien segurtasuneko gainbegiraleak eta HACCP betetze kudeatzaileak


ZURE ERREGISTROAK ZUREAK DIRA

KitchenProof elikagaien segurtasuneko erregistro-liburua da lineaz kanpo. Osasun-ikuskapenaren arauak eta HACCP planaren atxikipen-arauak zure tokiko ingurumen-osasun sailak edo elikagaien agintaritzak arautzen ditu.

Kontaktua: [e-mail]
Webgunea: https://clearstackapps.com/apps/trucktemp

Berritasunak

Maintenance update: under the hood fixes and improvements.