Biryani betiko klasiko bat da, benetan aurkezpenik behar ez duena. Indiak hainbeste eskaintzen du bere sukaldaritza-plateran, baina indiarrek aho batez maite duten plater bakarra biryani aho-uragarria da. Tokiko eta hiperlokaleko aldaerak biryanis estilo bereizgarrietara eboluzionatu direnez, zapore-pote hau bizitzeko orduan aukerak hondatuta daude.
Azken eguneratzea
2024(e)ko eka. 14(a)