Ogitartekoa barazki, gazta xerratan edo haragiz osatutako elikagaia da, ogi xaflen gainean edo artean kokatzen dena edo, orokorrean, ogiak beste janari mota baterako ontzi edo bilgarri gisa balio duen edozein plater. Ogia arrunta izan daiteke edo kondimentuekin estalita egon daiteke, hala nola maionesa edo mostaza, bere zaporea eta ehundura hobetzeko. Etxekoak izateaz gain, ogitartekoak ere asko saltzen dira jatetxeetan eta hotz edo bero zerbitzatu daitezke.
Ogitartekoa Mendebaldeko munduan hatz janari eramangarri gisa hasi zen, nahiz eta denborarekin mundu osoan nagusitu den. Azaroaren 3an ogitarteko egun nazionala ospatuko da. Ogitartekoak bazkaltzeko janari mota ezagunak dira, lanera, eskolara edo piknikak eramaten dituzte bazkari paketatu baten barruan jateko. Bai ogitarteko gaziak, hala nola, haragizko ogitartekoak eta ogitarteko gozoak, kakahuete gurina eta gelatina ogitartekoa.
Ogitarteko mota ugari dago, askotariko osagaiekin egina, behia, gazta, atuna, urdaiazpikoa, etab. Hanburgesa ogitartekoa ere bada. Estatu Batuek ogitartekoen formula landuak lagundu zituzten, arrakasta handienetako bi oilasko edo indioilar xerratan, hirugiharra, letxuga eta tomatearekin egindako klubeko ogitartekoa eta ogi beltzean plantxan zerbitzatutako Reuben ogitartekoa, behi izoztua, gazta suitza eta jantzi errusiarra. Ogitarteko beroak, batez ere opil baten hanburgesa nonahikoa, dieta amerikarraren oinarrizko elementuak dira, eta kakahuete gurina eta gelatina ogitartekoa da sukaldaritza amerikarraren oinarria.
Ikusi osagai guztiak, eta jarraian urratsez urratseko prozedura
Bilatu eta sartu milioika ogitarteko errezeta barietate inoizko modurik erosoenean!
Lineaz kanpoko erabilera
Ogitartekoen errezeten aplikazioak zure ogitarteko errezeta gogokoenak eta erosketen zerrenda lineaz kanpo biltzeko aukera ematen dizu.
Sukalde denda
Egin errezeta-ehiza azkarrago sukaldeko dendaren funtzioa erabiliz! Saskian bost osagai gehi ditzakezu. Bukatutakoan, sakatu "Aurkitu errezetak", eta ogitarteko gozoak izango dituzu aurrean!
Errezeta bideoa
Ogitarteko goxoak prestatzen lagunduko dizuten milaka errezeta bideo bilatu eta aurki ditzakezu urratsez urrats bideo argibideekin.
Sukaldari komunitatea
Partekatu zure ogitarteko errezeta gogokoenak eta sukaldaritzako ideiak mundu osoko jendearekin.
Azken eguneratzea
2024(e)ko api. 6(a)