Sofra — Lebanese & Syrian

Hornig Apps

Aplikazioko erosketak

Aplikazio honi buruz

Sofra sukaldaritza aplikazio tradizionala da — Beiruteko sukalde bateko 209 etxeko errezeta, Idlib probintziako 44 plater barne. Irakurri errezeta guztiak doan. Sukaldatu Laylaren libanoar-arabiar ahotsarekin. Entzun plater bakoitzaren atzean dauden familia oroitzapenak. Egin kibbeh, esfiha, hummus, fattoush, tabbouleh, knafeh, fatayer, mujaddara, kibe, mahshi — irakatsi zizkieten moduan.

Sofra Faten inguruan eraiki zen — gure Beiruteko eraikineko etxeko sukaldari eskuzabal bat, jatorriz Idlib probintziakoa, zeinaren sukaldaritza eta kultura ospatu nahi genuen. Bere errezetak dira aplikazioaren bizkarrezurra. Idlibeko platerak — 44 guztira —, dakigunez, probintzia horretako etxeko sukaldaritzaren lehen ingelesezko bilduma dedikatua dira. Idlib aspalditik txertatu da pan-Siriako eta Alepoko sukaldaritza liburuetan; hau da bere sukalde propio gisa aurkezten duen lehen ingelesezko bilduma.

Zergatik den Sofra desberdina:
• 209 errezeta guztiak DOAN irakurtzeko, bilatzeko, gordetzeko eta partekatzeko. Errezetetan ez dago ordainpeko mugarik.
• Aukerako kidetzak esperientzia geruza desblokeatzen du:
– Ahots-narrazio osoa pausoz pauso Libanoko arabieraz (Layla)
– Sukaldaritza modua (tenporizadoreak, ahots-seinaleak, eskuak lanpetuta daudenean keinuak)
– Fatenen familiako oroitzapenak — plater bakoitzari buruzko audio-ohar laburrak
– Charbel Rouhanaren oud musika sukaldatzen duzun bitartean (gure familiarentzat konposatua, doan)
– 209 errezeta guztietarako lineaz kanpoko sarbidea
– Sukaldaritza laguntzailea (errezetaren erdian edozer galdetu)
• Hirugarrenen iragarkirik ez. Inoiz ez.
• Konpromiso kulturalen orria: Faten nola ordaintzen den, nola funtzionatzen duen atribuzioak, nola omentzen ditugun plater hauen atzean dauden etxeko sukaldariak argitaratzen dugu irekita. Irakurri aplikazioaren barruan Ezarpenetan.

Kidetza: 7 eguneko doako proba. 3,99 $/hilean, 29,99 $/urtean, 79,99 $ bizitza osorako.

Sofra Beiruten egin zen.