Simulazio-prestakuntza lineako prestakuntzaren derrigorrezko osagaia da, eta jarduera profesionalaren eredu bat erabiltzen du, ikasle bakoitzak lanbide-gaitasunen araberako zereginak egin ditzan.
Simulagailua "Ukrainiako borscht sukaldaritzaren teknologia" lineako programaren osagarri gisa garatu zen, 3, 4 kategoriako sukaldari titulua.
Jatetxeko denda beroaren simulagailua prestakuntza-aplikazio bat da bai sukaldariaren lanbidea menperatzen dutenentzat, bai jatetxean lan egiteko prozesua ezagutu nahi dutenentzat.
Simulagailuaren ezaugarriak simulagailuaren egitura erosoa da, prozesuaren osagai indibidualak lantzeko aukera ematen duena: ekipamenduak, tresnak eta sukaldeko tresnak hautatzea; sukaldariaren lantokiaren antolaketa; Ukrainako bortxa prestatzeko beharrezko lehengaien aukeraketa.
Simulagailu honek ikasleari benetako ingurune profesionaletik hurbil dagoen ingurune simulatu batean (denda beroa) aukera ematen dio, urratsez urrats zereginak egiteko eta bere hezkuntza-jardueren emaitza lortzeko.
Ikasketa prozesua norberaren erritmoan egiten dela eta norberaren emaitzak hobetzeko zereginak errepikatzen direla ziurtatzen du.
Azken eguneratzea
2025(e)ko abu. 27(a)