Simulazio-prestakuntza lineako prestakuntzaren derrigorrezko osagaia da, eta jarduera profesionalaren eredu bat erabiltzen du, ikasle bakoitzak lanbide-gaitasunen araberako zereginak egin ditzan.
Simulagailua "Ukrainiako borscht sukaldaritzaren teknologia" lineako programaren osagarri gisa garatu zen, 3, 4 kategoriako sukaldari titulua.
Jatetxeko denda beroaren simulagailua prestakuntza-aplikazio bat da bai sukaldariaren lanbidea menperatzen dutenentzat, bai jatetxean lan egiteko prozesua ezagutu nahi dutenentzat.
Simulagailuaren ezaugarriak simulagailuaren egitura erosoa da, prozesuaren osagai indibidualak lantzeko aukera ematen duena: ekipamenduak, tresnak eta sukaldeko tresnak hautatzea; sukaldariaren lantokiaren antolaketa; Ukrainako bortxa prestatzeko beharrezko lehengaien aukeraketa.
Simulagailu honek ikasleari benetako ingurune profesionaletik hurbil dagoen ingurune simulatu batean (denda beroa) aukera ematen dio, urratsez urrats zereginak egiteko eta bere hezkuntza-jardueren emaitza lortzeko.
Ikasketa prozesua norberaren erritmoan egiten dela eta norberaren emaitzak hobetzeko zereginak errepikatzen direla ziurtatzen du.
Simulagailu honetan ikasle sukaldari baten papera izango zara
Azken eguneratzea
2025(e)ko aza. 23(a)