eEAT

ThinkEE

Aplikazio honi buruz

Elikagaien industriako profesional orok (jatetxeak, okinak, harategiak, arrandegiak, ostalariak, etab.) Europako legediak HACCP metodoa ulertu eta aplikatzea eskatzen du. Kontsumitzaileentzako elikagaien segurtasuna bermatzen du. Elikagai-enpresa orok bere ekoizpenak dakartzan arriskuetara egokitutako APPCC plan bat ezarri behar du, eta, hala egin ezean, zigorrak (isunak, administrazio-itxiera, etab.) arriskuan jartzen ditu. Plan honen ezarpen egokia egiaztatzen dute osasun-agintariek ikuskapen bakoitzean.
EEat-ek (eeat-haccp.io) web-oinarritutako plataforma moderno eta malgu bat eskaintzen du HACCP elikagaien higiene-arauak kudeatzeko: hozte-instalazioak kontrolatzea, garbiketa planak sortzea, produktuen sarrerako eta irteerako trazabilitatea kudeatzea eta langileen prestakuntza kontrolatzea.

Lehendik dauden hornitzaileek ez bezala, EEat-ek konektatutako sentsoreak aplikazio mugikor batekin konbinatzen ditu HACCP auto-ikuskapenen kudeaketa errazteko eta automatizatzeko.

Lege-oharra: EEat-ek garatutako soluzio jabeduna da aplikazio hau. Ez dago inongo gobernu-erakunderekin afiliatuta, onartuta edo balioztatuta. Profesionalei HACCP eskakizunak betetzen laguntzea da, baina ez du inongo erakunde ofizial ordezkatzen.