Banshi

Crearelatuapp

Aplikazio honi buruz

BANSHI elikagaien sektorean esperientzia desberdinak dituzten hiru lagunen topaketatik sortu zen.
Bled eta Nertilek 12 urte baino gehiago daramatzate Japoniako sukaldaritzako jatetxeak arrakastaz kudeatzen. Eskualdetik haratago ere ezagunak, hamaika kolaborazio dituzte Italiako sukaldaritzako pertsonaia garrantzitsuekin.
Midas errege moderno baten antzera, Bledarrek Japoniako sukaldaritza tradizionala BERRITZEA lortzen du FUSION platerak sortuz, bere lanarekiko grina eta maitasuna transmititzen duten bitartean, Nertil-ek ONGI ETORRIA eta bezeroarentzako ZERBITZUA puntu indartsu bihurtzen dituen bitartean.
Marcok Quarnero arrain industria sortu zuen, eta horrekin 10 urte baino gehiago daramatza kontserbak ekoizten eta arrain produktuen salerosketan espezializatzen. Gaztetatik arrainaren mundua eta merkataritza IRAUNKORRA lortzeko aukera izan zuen, Europako merkataritza errealitate entzutetsu eta profesionalenekin lankidetzak sortuz.
Marco ELIKAGAIEN KONTSERBAZIOA eta SEGURTASUNArekin ere arduratzen da jada Europako araudi zorrotzak aplikatuz (852/2004 EE Erreg., 853/2004 EE Erreg.) Eta kontsumitzailea 360 ° -tan babestuz HACCP autokontrol prozeduren bidez.
Zorioneko topaketak Banshi ekartzen dio bezeroari giro paregabean laguntzeko, non tradizio, berrikuntza eta pasioa aurkituko dituen gozogintza eta sushi plater HARRIGARRIAK janari segurtasun osoz dastatzean, produkzio prozesuaren eta administrazioaren banaketa zorrotzari esker.
Arrain produktu fresko guztiei (izokina, lupia, bisigua eta hegaluzea) 24 ordu baino gehiagotan -25 ° C-tik gorako murrizketa termikoa jasaten dute, horrela edozein parasitoetatik guztiz BONIFIKATUTA dauden platerak lortuz.
Freskotasun handiagoa bermatzeko, TOKIKO merkatuetan ez dauden produktu batzuk izoztuta edo izoztuta erosten dira zuzenean arrantza ontzian edo prozesatzeko instalazioan (otarrainxka egosiak / gordinak, karramarroak, ezkabuak, bieirak eta olagarroa).