Napolitan itsasoz haraindiko pizzeriei omenaldia da, Sagar Handira italiar lehen emigranteen amerikar ametsetik jaiotakoei. Haietako baten istorioa kontatzen du Napplesek bereziki: Salvatore Riccio, Gaetanoren birraitonaren betiko laguna -jabea Giorgiorekin batera-, berrogeiko hamarkadan, New Yorken, Napoliko lehen pizzeria bati bizia eman zion. Gaur egun, Napples-eko hormetan bere historia errepasa daiteke irudien eta jatorrizko dokumentuen kopien bidez, hiri-chic eta tonu industrialak dituen gela batean. Eta, noski, tradizio tradizional gisa egindako benetako pizza napolitarraz gozatuz egingo duzu eta Made in Italy bikaintasuneko produktuez gain: Calabriako ndujatik Bra txistorrara, Pachino tomatetik eta Apuliako bufala mozzarellatik pasatuz.
Azken eguneratzea
2024(e)ko urt. 23(a)