シェフノート

シェフノート

Aplikazio honi buruz

◆ Zer da Chef Note?
Japoniako janari kultura sukaldari bakoitzak metatutako esperientzia eta trebetasunek babesten dute.
Chef Note aplikazio bat da, sukaldariak lehenesten dituena, metatutako esperientzia hori grabatu, partekatu eta aukera berriekin lotuz.
Plater bakoitzaren atzean pertsona horren esperientzia paregabea dago.
Prestaketaren asmamena, sukaldatzeko zentzua, proba ugariren ondoren jaiotako plater bat.
Eguneroko esperientzia hauek Japoniako janari kultura babesten dute eta hurrengo belaunaldira transmititzen dira.
Sukaldariei esker, Japoniako janari kultura kontserbatzen da eta are aberatsagoa bihurtzen da.
Horregatik nahi dugu sukaldariak modu bidezkoagoan ebaluatzen diren eta aurrera egin dezaketen mundu bat sortu.
Egunero grabatzen dituzun esperientziak, konturatu baino lehen, zure altxor pertsonal bihurtuko dira.
Pertsona bakoitzaren bidaia ikusgai eginez, sukaldarien aukerak are gehiago zabalduko dira.

◆ Zer egin dezakezun Chef Note-rekin
【Grabaketa】Koadernoa, Errezeta, Arbela
Zure esperientziak, pentsamenduak eta landa-eremuan jaiotako errezetak zure eskuetan gorde ditzakezu.
Oharrak idazteko koaderno bat, osagaiak eta prozedurak laburbiltzen dituen errezeta-taula bat, eta ideiak eta planak idazteko ohar itsaskorretarako taula bat.


Libreki erabil ditzakezu, erregistratu nahi duzunaren arabera.


Errezetetarako, zirriborro bat sor dezakezu eskuz idatzitako oharren argazki bat ateraz edo osagaiak prestatzen dituzun bitartean haiei buruz hitz eginez.


Erregistro bat gorde dezakezu sukaldetik irten eta mahaian esertzeko denborarik ez baduzu ere.


[Elkarrekintza] Guztion Sukaldea


Sukaldariek beren pentsamenduak, kezkak eta eguneroko ikuspegiak parteka ditzakete.


Jakinduria trukatzeko eta elkar hobetzeko lekua da, generoak eta eskualdeak gaindituz.


Zure oharrak eta errezetak ere sustatu ditzakezu.


[Erronka] Bilaketak


Zure trebetasunak hobetu ditzakezu hainbat erronkari aurre eginez zure gaitasunak probatzen dituzun bitartean.


Normalean erabiliko ez zenituzkeen ideiak azaleratuko ditu, eta sukaldaritzaren poza berraurki dezakezu.


[Adierazpena] Profila


Trebetasunak, esperientzia, teknikak, kualifikazioak, pentsatzeko modua, etorkizuneko ikuspegia.

Aspirazio etiketak eta trebetasun txartelak hautatuz soilik, "benetako zu" hori forma hartuko du, tituluekin bakarrik adierazi ezin dena.

Ez duzu zeure burua aurkezteko aurkezpen luze bat idatzi beharrik.

◆ Sukaldariaren Oharraren Etorkizuna
Eboluzionatzen jarraituko dugu, sukaldariak ardatz nagusi diren esparru ekonomiko bat sortzeko helburuarekin.
• Oharrak eta errezetak saltzeko funtzio bat
• Sukaldariak, jatetxeak eta ekoizleak elkartu daitezkeen sistema bat, sukaldarien inguruan zentratutakoa
Eguneroko erregistroek egunen batean topaketa berrietara eta hurrengo karrera urratsera eramango gaituzte.
Etorkizun hori sukaldari guztiekin batera sortuko dugu.

◆ Zer Helburu Dugun
Sukaldari bakoitzak bere etorkizuna bere bizitza osoan zehar aukeratu dezakeen mundu bat sortzea, bere trebetasunetan soilik oinarrituta.
Sukaldari bakoitzaren trebetasunak behar bezala aitortu eta saritzen direla ziurtatzea.
Uste dugu horrek sukaldariei distira egiten jarraitzeko aukera emango diela, eta, azken finean, Japoniako elikadura kultura aberastea ekarriko duela.

◆ Erabilerari Buruz
・Aplikazio hau zure Google kontuan erregistratu daiteke.
・Pertsona bakoitzeko kontu bakarra onartzen da.

Ezaugarri bat erabil dezakezu (benetako izena beharrezkoa denean bakarrik erabiliko da).

Gaur egun, aplikazio hau sukaldarientzat da.

Denda jabeek eta ekoizleek, gehitu gure LINE kontu ofiziala enpresentzat lagun gisa eta itxaron negozio bertsioaren kaleratzea.
https://lin.ee/oIsMuPw

・Kontsultak: [e-mail]

Berritasunak

・お知らせのお問い合わせ先をタップで開けるようにしました
・細かな改善