در پوتچلا، میتوانید طعمهای اصیل غذاهای ترامونتی را دوباره کشف کنید، به همان شیوهای که قبلاً بود، تنها با چند ماده اولیه اصیل و اشتیاق فراوان تهیه میشد.
هر غذا از تمایل به حفظ میراث آشپزی منطقه، با احترام به دستور العملهای به جا مانده و محصولات محلی با دقت انتخاب شده، سرچشمه میگیرد.
غذاهای ما فقط در ظاهر ساده هستند. در پشت هر غذا، هنری نهفته است که ریشه در فصول، منطقه محلی و انتخابهای متفکرانه دارد: از سبزیجات باغ ما گرفته تا پنیرهای لبنیاتی اطراف، از گوشتهای نمک سود شده سنتی گرفته تا طعمهای اصیل محلی.
نشستن سر میز پوتچلا مانند بازگشت به ریشههایمان است: غوطهوری در عطر خانه، طعمهایی که از خانواده، خاطرات و اصالت سخن میگویند.
برای رزرو میز یا کشف منوی ما، برنامه ما را دانلود کنید.
تاریخ بهروزرسانی
۲۰ آذر ۱۴۰۴