AVØID — مدیریت پسماند برای رستورانها
عددی وجود دارد که هیچکس به شما یاد نداده است که به آن نگاه کنید - و ماهانه ۴۹۰۰ رئال برای شما هزینه دارد.
AVØID اولین پلتفرم مدیریت پسماند مواد غذایی است که برای رستوران مستقل برزیلی ساخته شده است.
با هوش مصنوعی، برنامه اقدام خودکار و گزارش ESG قابل حسابرسی، این برنامه، اتلاف را به داده و دادهها را به تصمیمگیری تبدیل میکند.
مشکلی که هر آشپزخانهای دارد (اما تعداد کمی آن را اندازهگیری میکنند)
۱۴٪ از درآمد یک رستوران به هدر میرود. تولید بیش از حد، انقضا، تلفات آمادهسازی، تقسیمبندی نادرست - ۶۲٪ از این ضایعات هرگز به طور واضح ظاهر نمیشوند. بدون داده نامرئی هستند.
AVØID این عدد را به رئال، در زمان واقعی قابل مشاهده میکند.
نحوه کار: ۳ حرکت
📸 ضبط در ۲۰ ثانیه
دوربین از قبل در جیب هر آشپزی است. از ضایعات عکس بگیرید، با ۱ ضربه تأیید کنید.
هوش مصنوعی غذا را شناسایی میکند، مقدار را تخمین میزند و به طور خودکار هزینه را به رئال محاسبه میکند. نیازی به فرم نیست. بدون آموزش. بدون وقفه در سرویس.
📊 هوش مصنوعی الگو را پیدا میکند
با یک هفته ثبت سوابق، سیستم آنچه را که چشم انسان نمیبیند شناسایی میکند: کدام شیفت بیشترین اتلاف را دارد، کدام ورودی هر سهشنبه خونریزی میکند، کدام دلیل ۶۰٪ از تلفات را تشکیل میدهد. دادههایی که به تشخیص تبدیل میشوند.
✅ یک برنامه عملیاتی با اعداد دریافت کنید
"مرغ بزرگترین ضرر شما در این هفته بود. سفارش دوشنبه را ۲۰٪ کاهش دهید → صرفهجویی تخمینی ۳۴۰ رئال در ماه." توصیه عمومی نیست. دستورالعمل خاص، با صرفهجویی در رئال و معیارهای ردیابی.
موارد موجود در برنامه
ثبت عکس مبتنی بر هوش مصنوعی - تشخیص خودکار، هزینه به رئال و CO₂ که فوراً محاسبه میشود
داشبورد عملیاتی - برای نظارت سرآشپز در زمان واقعی: هزینه روزانه، ۳ دسته برتر، هشدارها بر اساس آستانه
گزارش اجرایی - برای مالک: CO₂هزینه عملیاتی واقعی در مقابل مورد انتظار، درصد درآمد از دست رفته، تکامل ماه به ماه
برنامه اقدام هفتگی مبتنی بر هوش مصنوعی - هر دوشنبه بهروزرسانی میشود، با اولویتها و صرفهجویی تخمینی در هر اقدام
گزارش ESG قابل حسابرسی - کیلوگرم غذای صرفهجویی شده، CO₂e اجتناب شده، فرمت GRI 306 و SASB، قابل استخراج در قالب PDF و CSV
AVØID برای چه کسانی است؟
برگر فروشیها، پیتزا فروشیها، رستورانها، کافیشاپها و آشپزخانههای تاریک با درآمد از ۸۰۰۰۰ رئال در ماه. اگر احساس میکنید که در حال از دست دادن پول هستید اما دقیقاً نمیدانید AVØID کجا برای شما مناسب است.
طرحهای موجود
ماهانه — ۹۹ رئال/ماهانه سه ماهه — ۲۷۹ رئال
سالانه — ۷۹۸ رئال
۱۴ روز رایگان. نیازی به کارت اعتباری نیست.
هیچ چیزی را هدر ندهید. همه چیز را اندازهگیری کنید.
تاریخ بهروزرسانی
۱۲ خرداد ۱۴۰۵