◆ برای مصرف بهتر آگاه باشید ◆
Ethic Ocean کاربرد سازمان غیردولتی همنام است که هر ساله راهنمای گونه ها را برای حرفه ای ها (آشپزها، ماهی فروشان، سوپرمارکت ها و غیره) منتشر می کند تا به آنها کمک کند تا منابع پایدار را به دست آورند و در نتیجه منابع اقیانوس را حفظ کنند.
اپلیکیشن Ethic Ocean برای عموم مردم و مصرف کنندگانی که مایل به مصرف در عین احترام به منابع دریایی هستند در نظر گرفته شده است.
این برنامه به شما کمک می کند محصولات غذاهای دریایی (ماهی، سخت پوستان، نرم تنان) را از ماهیگیری پایدار یا آبزی پروری مسئولانه انتخاب کنید.
◆ توصیه های خرید ◆
این برنامه به شما امکان می دهد در یک نگاه ببینید:
برای هر گونه حیات وحش:
- وضعیت ذخیره با توجه به منطقه ماهیگیری
- تکنیک های ماهیگیری مورد استفاده و تاثیر آنها بر محیط زیست
- اندازه بلوغ جنسی باید رعایت شود تا به حیوانات اجازه تولید مثل داده شود
برای هر گونه دام:
- اطلاعاتی که قبل از خرید باید بررسی شود
همچنین بسیاری از حکایات و اطلاعات منحصر به فرد در مورد دنیای زیر آب کشف کنید.
◆ دستور العمل های اصلی طراحی شده توسط سرآشپزهای متعهد ◆
دستور العمل های خوشمزه بر اساس غذاهای دریایی پایدار را که توسط سرآشپزهای جوان به عنوان بخشی از مسابقه آشپزی اولیویه رولینگر برای حفظ منابع دریایی ایجاد شده است، کشف کنید.
◆ اطلاعات قابل اعتماد ◆
تمام اطلاعات موجود در راهنمای گونههای اخلاقی اقیانوس بر اساس دادههای علمی اخیر و قابل اعتماد است که هر سال به روز میشود.
تاریخ بهروزرسانی
۱۱ خرداد ۱۴۰۲