KitchenOps یک پلتفرم عملیات آشپزخانه است که برای تیمهای مهماننوازی ساخته شده است.
چه یک کافه، رستوران یا یک کسبوکار چند شعبهای رو به رشد را اداره کنید، میتوانید امور روزمره آشپزخانه خود را به یک فضای کاری سازمانیافته تبدیل کنید.
KitchenOps به مدیران و تیمهای آشپزخانه کمک میکند تا آمادهسازی را برنامهریزی کنند، موجودی را مدیریت کنند، سفارشات تأمینکنندگان را ثبت کنند، تحویلها را دریافت کنند، دستور العملها و هزینهها را کنترل کنند، ضایعات را ثبت کنند، موجودیها را تکمیل کنند و تحویلها را بین شیفتها به طور واضح نگه دارند.
ویژگیهای کلیدی
• برنامهریزی آمادهسازی
لیستهای آمادهسازی روزانه را ایجاد و مدیریت کنید تا تیم شما دقیقاً بداند چه چیزی باید آماده شود.
• خرید و دریافت
سفارشهای خرید را ایجاد کنید، سفارشات را به تأمینکنندگان ارسال کنید و تحویلها را هنگام رسیدن ثبت کنید.
• مدیریت موجودی
حرکت موجودی را در طول تحویلها، تولید، ضایعات، تنظیمات و موجودیها پیگیری کنید.
• دستور العملها و هزینهها
آمادهسازیها و اقلام منوی نهایی را با استفاده از محصولات و اجزا، با بازده دستور العمل و هزینههای مواد تشکیل دهنده، بسازید.
• ردیابی ضایعات
ضایعات آشپزخانه را ثبت کنید و دید بهتری نسبت به محل اتلاف موجودی داشته باشید.
• موجودیگیری
موجودیگیری را کامل کنید و کنترل دقیقتری بر موجودی آشپزخانه داشته باشید.
• تحویل آشپزخانه
اطلاعات تحویل را به طور واضح ثبت کنید تا شیفت بعدی بداند چه چیزی نیاز به توجه دارد.
• مدیریت چند سایتی
چندین مکان را از یک حساب کاربری KitchenOps مدیریت کنید و در عین حال دادههای عملیاتی هر سایت را سازماندهی کنید.
• دسترسی تیمی
از نقشها و مجوزهای مختلف پشتیبانی کنید تا افراد مناسب به بخشهای مناسب KitchenOps دسترسی داشته باشند.
ساخته شده برای عملیات واقعی آشپزخانه
KitchenOps بر اساس گردشهای کاری عملی که تیمهای مهماننوازی هر روز با آنها سر و کار دارند طراحی شده است. به جای تکیه بر صفحات گسترده جدا از هم، لیستهای کاغذی و سیستمهای متعدد، تیم شما میتواند عملیات اصلی آشپزخانه را از یک پلتفرم مدیریت کند.
KitchenOps در وب و اندروید کار میکند و اطلاعات عملیاتی را به فضای کاری کسب و کار شما متصل نگه میدارد.
برای استفاده از برنامه، یک حساب کاربری KitchenOps لازم است.
برای کسب اطلاعات بیشتر به kitchenops.co.uk مراجعه کنید.
مراحل آمادهسازی، انبارداری، خرید، دستور پخت، ضایعات و تحویل سفارش را در یک مکان انجام دهید.
تاریخ بهروزرسانی
۱۵ شهریور ۱۴۰۵