PrepFlows

Prepflows‏

درباره این برنامه

PrepFlows یک پلتفرم عملیات آشپزخانه مبتنی بر هوش مصنوعی است که برای رستوران‌ها، کافه‌ها، نانوایی‌ها، شرکت‌های پذیرایی، آشپزخانه‌های ابری، تولیدکنندگان مواد غذایی و گروه‌های مهمان‌نوازی طراحی شده است. PrepFlows با پشتیبانی Gemini 2.5 AI، عکس‌ها، اسکرین‌شات‌ها، فایل‌های PDF، دستور پخت‌ها، منوها، صفحات گسترده، یادداشت‌های دست‌نویس و اسناد عملیاتی را در عرض چند ثانیه به سیستم‌های آشپزخانه ساختاریافته تبدیل می‌کند.


واردات هوشمند هوش مصنوعی ویژگی اصلی PrepFlows است. کافیست یک عکس، سند، کارت دستور پخت، PDF، فایل اکسل، منو، سند HACCP یا یادداشت آشپزخانه را آپلود کنید. PrepFlows به طور خودکار محتوا را تجزیه و تحلیل می‌کند، مواد تشکیل‌دهنده، مقادیر، میزان تولید، روش‌های پخت، الزامات تولید، کنترل‌های ایمنی مواد غذایی، جدول زمانی و مسئولیت‌های کارکنان را بدون ورود دستی داده‌ها شناسایی می‌کند.


با استفاده از فناوری پیشرفته Gemini 2.5، PrepFlows اصطلاحات حرفه‌ای آشپزی، رویه‌های آشپزخانه، گردش‌های کاری تولید مواد غذایی، اطلاعات آلرژن‌ها، الزامات HACCP و دستورالعمل‌های عملیاتی را با دقت بالا تشخیص می‌دهد. آنچه قبلاً به ساعت‌ها مدیریت دستی نیاز داشت، اکنون می‌تواند در عرض چند دقیقه تکمیل شود.


PrepFlows به طور خودکار موارد زیر را تولید می‌کند:
• برگه‌های عملکرد
• گردش‌های کاری آشپزخانه
• گردش‌های کاری تولید
• گردش‌های کاری خدمات
• فهرست‌های آماده‌سازی روزانه
• مستندات HACCP
• جداول زمانی تولید
• فهرست کارکنان
• داشبوردهای عملیاتی
• فهرست‌های وظایف تیمی

برگه‌های عملکرد به طور خودکار از دستور العمل‌های وارد شده، منوها و برنامه‌های تولید، شامل الزامات آماده‌سازی، برنامه‌های زمان‌بندی، نیازهای تجهیزات، مسئولیت‌های تیمی و نقاط کنترل کیفیت، تولید می‌شوند.

اتوماسیون گردش کار، اسناد عملیاتی را به فرآیندهای گام به گام ساختار یافته تبدیل می‌کند و به تیم‌ها کمک می‌کند تا ثبات، ارتباط و اجرا را بهبود بخشند.

PrepFlows به طور خودکار فهرست‌های آماده‌سازی را بر اساس دستور العمل‌ها و برنامه‌های تولید ایجاد می‌کند و تضمین می‌کند که تیم‌های آشپزخانه همیشه می‌دانند چه چیزی باید تکمیل شود و چه زمانی.

اتوماسیون HACCP به مشاغل کمک می‌کند تا مستندات ایمنی مواد غذایی، نقاط کنترل بحرانی، رویه‌های نظارتی و سوابق انطباق را ایجاد کنند و در عین حال کاغذبازی و تلاش‌های اداری را کاهش دهند.

مدیریت جدول زمانی به طور خودکار برنامه‌های تولید، جدول‌های زمانی آماده‌سازی و برنامه‌های عملیاتی را ایجاد می‌کند تا تیم‌ها را منظم و کارآمد نگه دارد.

گزارش‌دهی داشبورد، امکان مشاهده‌ی لحظه‌ای عملکرد آشپزخانه، پیشرفت گردش کار، وضعیت تولید و بهره‌وری عملیاتی را فراهم می‌کند.

مدیریت فهرست به مدیران کمک می‌کند تا برنامه‌های کارکنان، تخصیص شیفت‌ها و برنامه‌ریزی نیروی کار را از یک پلتفرم متمرکز سازماندهی کنند.

PrepFlows از اشتراک‌گذاری با یک کلیک پشتیبانی می‌کند و به تیم‌ها اجازه می‌دهد تا فوراً دستور العمل‌ها، گردش‌های کار، برگه‌های عملکرد، لیست‌های آماده‌سازی، اسناد HACCP، برنامه‌ها و گزارش‌ها را در مکان‌ها، بخش‌ها و تیم‌های مدیریتی توزیع کنند.

چاپ با یک کلیک، نسخه‌های حرفه‌ای آماده چاپ از اسناد عملیاتی را برای محیط‌های آشپزخانه و تولید فراهم می‌کند.

کسب و کارهایی که از PrepFlows استفاده می‌کنند می‌توانند به طور قابل توجهی مدیریت تکراری را کاهش دهند، ورود دستی داده‌ها را حذف کنند، فرآیندهای عملیاتی را استاندارد کنند و ارتباطات بین تیم‌ها را بهبود بخشند. گروه‌های مهمان‌نوازی چند سایته می‌توانند حجم کار اداری دفتر مرکزی را تا 80 درصد کاهش دهند و در عین حال دقت و ثبات را بهبود بخشند.

ایده‌آل برای رستوران‌ها، کافه‌ها، نانوایی‌ها، مشاغل پذیرایی، هتل‌ها، تولیدکنندگان مواد غذایی، گروه‌های فرانشیز و آشپزخانه‌های ابری.

ویژگی‌های کلیدی:
✓ وارد کردن هوشمند اطلاعات با هوش مصنوعی
✓ تشخیص هوش مصنوعی Gemini 2.5
✓ استخراج عکس و سند با هوش مصنوعی
✓ تولید خودکار برگه‌های عملکرد
✓ اتوماسیون گردش کار
✓ ایجاد لیست آماده‌سازی
✓ مستندسازی HACCP
✓ مدیریت جدول زمانی
✓ گزارش‌دهی داشبورد
✓ فهرست کارکنان
✓ اشتراک‌گذاری با یک کلیک
✓ چاپ با یک کلیک
✓ هوش مصنوعی متمرکز بر مهمان‌نوازی
✓ کاهش هزینه‌های اداری
✓ بهبود ثبات عملیاتی
یک بار آپلود کنید. بگذارید هوش مصنوعی کار را انجام دهد. عملیات آشپزخانه را با PrepFlows متحول کنید.