در شهرهای شلوغ، سرعت زندگی روز به روز بیشتر می شود و فشار زندگی مردم نیز بیشتر می شود. دیر به رختخواب رفتن، زود بیدار شدن، گرفتن مترو، گرفتن اتوبوس، رسیدن به کار، رسیدن به تبلیغات فروشگاهی... ناخودآگاه به نظر می رسد که عادت کرده ایم.
با این حال، ممکن است وسط یک شب بارانی از خواب بیدار شویم، تنها در بالکن بایستیم و به این فکر کنیم که آیا این همان زندگی ای است که می خواهیم؟
بله، این شخص من هستم که در بالکن ایستاده ام و به صدای باران گوش می دهم و در فکر فرو رفته ام.
روزی روزگاری آرزوی من این بود که یک مغازه کوچک باز کنم، رفت و آمد غذاخوری ها را تماشا کنم، غذاهای لذیذ زادگاهم برایشان بپزم و به حکایات کار و زندگی شان گوش دهم. اگر پول درآورد، چند نفر دیگر را استخدام می کنم، اگر این کار را نکرد، خودم این کار را انجام می دهم. اگر حالم خوب باشد، کسب و کار را باز می کنم، اگر حالم بد باشد، کار را تعطیل می کنم و به مسافرت می روم.
بعد از فکر کردن، طلوع کرد و باران قطع شد. نور آفتاب صبح از میان لباسهایی که در بالکن آویزان شده بودند به صورتم میتابید. تصمیم گرفتم استعفا بدهم.
…
سه ماه بعد رستوران Yiling افتتاح شد.
رستوران Yiling در کنار پارک قرار دارد، اینجا نه مردم رفت و آمد دارند و نه ترافیک. فقط پرنده ها در پارک و جنگل بازی می کنند و خاله ها در کنار جاده مشغول رقص مربع هستند.
برای راه اندازی یک رستوران، باید کارمندان را استخدام کنید، دستور العمل تهیه کنید و اطمینان حاصل کنید که درآمد ماهانه بیشتر از هزینه ها است در غیر این صورت، خطر ورشکستگی وجود دارد. البته می توانید با فروش مجدد مواد، راه دیگری نیز برای کسب درآمد بیشتر پیدا کنید.
در عین حال، باید به طور مداوم رستوران خود را گسترش دهید تا با تعداد فزاینده مشتریان کنار بیایید. در غیر این صورت مشتریان زیادی را از دست خواهید داد زیرا رستوران اغلب پر است.
اگر برخی از مهمانان را از دست بدهید، ممکن است دیگر هرگز آنها را نبینید. همه آنها آدمهایی با داستان هستند، بنشینید و به تجربیات آنها گوش دهید، شاید وقتی شما آن را شکست دهید، او بماند و رستوران را با شما اداره کند.
همانطور که محبوبیت رستوران همچنان در حال افزایش است، شما باید در انتخاب ستاره رستوران شرکت کنید، پس از انتخاب موفقیت آمیز، دستور العمل های پیشرفته تری را به دست خواهید آورد و قفل کارمندان بیشتری را باز می کنید و جریان مشتری را افزایش می دهید.
اگرچه ممکن است رقابت را دوست نداشته باشید، انجمن رستوران ها همچنان رستوران شما را با رستوران های دیگر رتبه بندی می کند و آن را به 123 تقسیم می کند. اما اینها همه اسامی دروغین هستند و می دانم که برای شما مهم نیست.
در مورد سرنوشت رستوران یی لینگ، من نمی دانم این به شما بستگی دارد که کاوش کنید.
تاریخ بهروزرسانی
۱۴ مرداد ۱۴۰۳