هر حرفه ای در صنایع غذایی (رستوران داران، نانوایان، قصابان، ماهی فروشان، کترینگ ها و غیره) طبق قوانین اروپا ملزم به درک و اعمال روش HACCP است. ایمنی مواد غذایی را برای مصرف کنندگان تضمین می کند. هر کسب و کار مواد غذایی باید یک طرح HACCP متناسب با خطرات موجود در تولید خود را اجرا کند، در غیر این صورت با تحریم (جریمه، تعطیلی اداری و غیره) مواجه می شود. اجرای صحیح این طرح در هر بازرسی توسط مراجع بهداشتی تایید می شود.
EEat (eeat-haccp.io) یک پلت فرم مبتنی بر وب مدرن و منعطف برای مدیریت استانداردهای بهداشت مواد غذایی HACCP ارائه می دهد: نظارت بر تاسیسات تبرید، ایجاد طرح های تمیز کردن، مدیریت قابلیت ردیابی محصولات ورودی و خروجی، و نظارت بر آموزش کارکنان.
برخلاف ارائه دهندگان موجود، EEat حسگرهای متصل را با یک برنامه تلفن همراه ترکیب می کند تا مدیریت بازرسی خود HACCP را ساده و خودکار کند.
سلب مسئولیت: این برنامه یک راه حل اختصاصی است که توسط EEat توسعه یافته است. به هیچ نهاد دولتی وابسته، تایید یا تایید نشده است. این برنامه برای کمک به حرفه ای ها برای رعایت الزامات HACCP در نظر گرفته شده است، اما هیچ نهاد رسمی را نمایندگی نمی کند.
تاریخ بهروزرسانی
۲۶ خرداد ۱۴۰۴