Il Parmigiano perustettiin vuonna 2014 Oslossa – tavoitteena on tuoda aitoja italialaisia makuelämyksiä norjalaisille. Tämä pieni perheyritys on viettänyt paljon aikaa matkoilla pizzan kotimaahan saadakseen inspiraatiota ja aineksia.
Ensimmäisen konttorin avaaminen Bjølsenissä oli menestys, ja paikalliset omaksuivat sen nopeasti hyvän italialaisen maun suosikiksi. Ei kestänyt kauaa, ennen kuin toinen konttori avattiin – myös ruokaharrastajat kaikkialla pääkaupungissa merkitsivät sen nopeasti kartalle.
Aidot italialaiset raaka-aineet maksavat enemmän, minkä huomaat maussa - hintaan vaikuttamatta!
Ainesosien ja maun lisäksi yksi Il Parmigianolle ominaisista asioista on puulämmitteiset kiviuunit - jotka antavat pizzoille täysin ainutlaatuisen maun.
Vieraile Bjølsenissä saadaksesi aitoa italialaista ruokaa ja aitoa kokemusta, jota et pian unohda!