Autogram on automaattinen punnitus- ja annostelulaite, joka on suunniteltu ammattikeittiöihin tai elintarviketuotantoympäristöihin. Se on älykäs, automatisoitu ainesosien annostelu-/punnitusjärjestelmä elintarvikealan ammattilaisille. Se auttaa varmistamaan yhdenmukaisuuden, vähentämään hävikkiä, virheitä, nopeuttamaan valmistusta ja yhdistämään reseptitiedot ja varastot eri yksiköiden välillä.
Tämä sovellus on suunniteltu seuraavaa varten:
Antaa kokkien, tutkimus- ja kehitystiimien tai elintarviketeknikkojen luoda reseptejä (yksityiskohtaisine ainesosineen ja määrineen).
Ladata nämä reseptit ja ainesosamääritelmät Autogram-järjestelmään.
Hallita ainesosien metatietoja (nimi, yksikkö).
Jaella tai synkronoida reseptejä useille Autogram-koneille eri keittiöissä.
Keskeiset toiminnot
Reseptien luoja/muokkaaja
Syötä reseptin nimi, kategoria ja ainesosien määrät.
Kullekin ainesosalle: valitse luettelosta tai lisää uusi (yksiköllä, esim. grammat, ml tai mittayksiköillä).
Ainesosatietokanta/pääluettelo
Ylläpidä Autogram-koneiden tunnistamien ainesosien pääluetteloa.
Synkronoi / lataa koneeseen/koneisiin
Lähetä reseptejä tai ainesosamääritelmiä yhteen tai useampaan Autogram-laitteeseen verkon kautta
Käyttäjäoikeudet ja -oikeudet
Roolit, kuten järjestelmänvalvoja, kokki, teknikko, hallitsevat, kuka voi muokata reseptejä, lähettää koneisiin, tarkastella lokeja jne.
Yksinkertainen ja selkeä asettelu reseptien syöttämiseen.
Mahdollisuus esikatsella reseptin vaiheita sellaisina kuin kone ne näkee.
Suojaus ja tietojen eheys
Suojattu tiedonsiirto (TLS / salaus) sovelluksen ja laitteiden välillä.
Ainesosatunnusten validointi ristiriitojen estämiseksi.