BonAppify™: Ruokakustannusten ja kestävän kehityksen tiedustelu
Muunna keittiödata kannattavuudeksi.
Lopeta arvailu siitä, mistä voitot vuotavat, ja aloita kustannusten, ruokahävikin, resurssien kulutuksen ja ympäristövaikutusten seuranta – kaikki yhdellä älykkäällä alustalla. BonAppify™ on ruokakustannusten ja kestävän kehityksen tiedusteluratkaisu, joka on rakennettu nykyaikaisille ruokapalvelualan ammattilaisille.
KESKEISET OMINAISUUDET:
Ruokakustannusten ja -hävikin taloustiede – Tunnista piilevät kustannussäästömahdollisuudet ja saat syvällisen kuvan ruokaostosten, jätteen ja resurssien käytön taloudellisista vaikutuksista.
Ympäristövaikutusten analytiikka – Seuraa ravintolasi jalanjälkeä tarkkojen mittareiden avulla ruokahävikistä, vedestä, energiankulutuksesta ja hiilidioksidipäästöistä.
Päivittäinen operatiivinen tiedustelu – Kirjaa operatiiviset tiedot, mukaan lukien asiakasmäärät, ruokahävikki ja resurssien käyttö, intuitiivisella käyttöliittymällä.
Usean sijainnin hallinta – Hallitse ja vertaile koko portfoliosi suorituskykyä yhdestä kojelaudasta.
Raportit ja strategiset näkemykset – Luo kuukausittaisia raportteja, seuraa taloudellisia trendejä ajan kuluessa ja vie tietoja kestävän kehityksen raportointiin ja taloushallinnon kirjanpitoon.
Tiimiyhteistyö – Kutsu henkilökuntaa, määritä rooleja ja hallitse sisäisiä hyväksyntäprosesseja varmistaaksesi tietojen oikeellisuuden ja tiimin vastuullisuuden. Kaksikielinen tuki — Täydellinen englannin ja kanadanranskan (fr-CA) kielituki.
KENELLE SE ON TARKOITETTU:
BonAppify™ on suunniteltu ravintoloitsijoille, keittiöpäälliköille, hotellien ruoka- ja juomajohtajille ja kestävän kehityksen tiimeille, jotka haluavat vähentää kustannuksia, ruokahävikkiä ja hiilidioksidipäästöjä sekä ryhtyä toimiin 3 % parempien katteiden saavuttamiseksi.
TOIMII:
1. Luo yrityksesi ja lisää toimipisteesi.
2. Määritä ruokatarkastus seurattavilla kategorioilla.
3. Kirjaa 7 päivän vuorokohtaiset operatiiviset tiedot ja synkronoi ne kuukausittaisten hankintatietojen kanssa.
4. Seuraa kojelautaasi nähdäksesi trendit ja ympäristövaikutukset.
5. Jaa raportteja tiimisi ja sidosryhmiesi kanssa.
6. Pääset listallemme houkutellaksesi uusia asiakkaita (valinnainen).
Olitpa sitten hallinnoimassa yhtä keittiötä tai globaalia ketjua, BonAppify auttaa sinua saamaan ruokatiedon, jonka avulla voit vähentää hävikkiä, ansaita enemmän ja saavuttaa 3 % paremmat katteet.