Evästeet ovat aina parhaita, kun niitä käytetään tuoreena uunista, mutta joskus ne on varastoitava myöhemmin. Jos sinulla on voimaa syödä niitä heti, säilytä ne ilmatiiviissä astiassa, jossa on leipää. Tämä auttaa heitä maistelemaan tuoreemmaksi pidempään. Jos haluat säilyttää evästeet tuoreina pidempään, laita ne sinetöityyn pussiin ja aseta ne pakastimeen.