Championin Sous Vide Precision -keittimellä voit valmistaa ravintolalaatuista ruokaa kotona – joka kerta täydellisellä tuloksella! CHSV510 on varustettu WiFi-toiminnolla, jonka teho on 1200 W. Sous Vide tarkoittaa "tyhjiössä" ja sitä on pitkään käytetty ravintoloissa ympäri maailmaa. Tyhjiöpakkaamalla ensin liha, kala, kana tai haluamasi ruoka ja laskemalla ne sitten täydellisesti temperoituun veteen, saavutat fantastisia tuloksia. Asetat Sous Viden haluttuun lämpötilaan, asetat sen säiliön reunalle, käynnistät ajastimen ja sitten loput hoituvat itsestään. Koska lämpötila on täysin vakaa, ei ole vaaraa kypsentää ruokaa ennen kuin se kuivuu. Lämpötila pysyy +/- 0,1°C tarkkuudella johtuen veden kierrosta. Ruoan kypsennyksen jälkeen paista Sous Vide halutessasi kuumalla pannulla. Tämä antaa mm. pihvisi täydellinen pinta.