PrepFlows on tekoälyllä toimiva keittiötoimintojen alusta, joka on suunniteltu ravintoloille, kahviloille, leipomoille, pitopalveluyrityksille, pilvikeittiöille, elintarvikevalmistajille ja hotelli- ja ravintola-alan ryhmille. Gemini 2.5 -tekoälyn avulla PrepFlows muuntaa valokuvat, kuvakaappaukset, PDF-tiedostot, reseptit, ruokalistat, laskentataulukot, käsin kirjoitetut muistiinpanot ja operatiiviset asiakirjat jäsennellyiksi keittiöjärjestelmiksi muutamassa sekunnissa.
Tekoälyllä toimiva Smart Import on PrepFlowsin ydinominaisuus. Lataa vain valokuva, asiakirja, reseptikortti, PDF, Excel-tiedosto, ruokalista, HACCP-asiakirja tai keittiömuistiinpano. PrepFlows analysoi automaattisesti sisällön, tunnistaa ainesosat, määrät, saannot, kypsennysmenetelmät, tuotantovaatimukset, elintarviketurvallisuustarkastukset, aikataulut ja henkilöstön vastuut ilman manuaalista tietojen syöttämistä.
Kehittyneen Gemini 2.5 -teknologian avulla PrepFlows tunnistaa ammattimaisen kulinaarisen terminologian, keittiömenettelyt, elintarvikkeiden tuotannon työnkulut, allergeenitiedot, HACCP-vaatimukset ja toimintaohjeet suurella tarkkuudella. Aiemmin tuntikausien manuaalista hallintaa vaatinut tehtävä voidaan nyt suorittaa minuuteissa.
PrepFlows luo automaattisesti:
• Toimintolistat
• Keittiön työnkulut
• Tuotannon työnkulut
• Palvelun työnkulut
• Päivittäiset valmistelulistat
• HACCP-dokumentaatio
• Tuotantoaikataulut
• Henkilökunnan työvuorolistat
• Toiminnalliset kojelaudat
• Tiimin tehtävälistat
Toimintolistat luodaan automaattisesti tuoduista resepteistä, ruokalistoista ja tuotantosuunnitelmista, mukaan lukien valmistusvaatimukset, aikataulut, laitetarpeet, tiimin vastuut ja laadunvalvonnan tarkastuspisteet.
Työnkulun automatisointi muuntaa operatiiviset asiakirjat jäsennellyiksi vaiheittaisiksi prosesseiksi, mikä auttaa tiimejä parantamaan johdonmukaisuutta, viestintää ja toteutusta.
PrepFlows luo automaattisesti valmistelulistoja reseptien ja tuotantoaikataulujen perusteella, varmistaen, että keittiötiimit tietävät aina, mitä on suoritettava ja milloin.
HACCP-automaatio auttaa yrityksiä luomaan elintarviketurvallisuusasiakirjoja, kriittisiä valvontapisteitä, valvontamenettelyjä ja vaatimustenmukaisuustietoja samalla vähentäen paperityötä ja hallinnollista työtä.
Aikataulujen hallinta luo automaattisesti tuotantoaikataulut, valmistusaikataulut ja toimintasuunnitelmat, jotta tiimit pysyvät järjestyksessä ja tuottavina.
Kojelaudan raportointi tarjoaa reaaliaikaisen näkyvyyden keittiön suorituskykyyn, työnkulun edistymiseen, tuotannon tilaan ja toiminnan tehokkuuteen.
Työvuorojen hallinta auttaa esimiehiä organisoimaan henkilöstön aikatauluja, vuoroja ja työvoimasuunnittelua keskitetyltä alustalta.
PrepFlows tukee yhden napsautuksen jakamista, jonka avulla tiimit voivat jakaa reseptejä, työnkulkuja, funktiolomakkeita, valmistelulistoja, HACCP-asiakirjoja, aikatauluja ja raportteja välittömästi eri toimipaikkojen, osastojen ja johtotiimien välillä.
Yhden napsautuksen tulostus mahdollistaa keittiö- ja tuotantoympäristöjen operatiivisten asiakirjojen ammattimaiset tulostusvalmiit versiot.
PrepFlowsia käyttävät yritykset voivat merkittävästi vähentää toistuvaa hallintoa, poistaa manuaalisen tietojen syöttämisen, standardoida toimintaprosesseja ja parantaa tiimien välistä viestintää. Usean toimipisteen ravintola-alan ryhmät voivat vähentää pääkonttorin hallinnon työmäärää jopa 80 %, mikä säästää vastaavan työmäärän kuin koko hallinnollinen tehtävä ja parantaa samalla tarkkuutta ja johdonmukaisuutta.
Ihanteellinen ravintoloille, kahviloille, leipomoille, pitopalveluyrityksille, hotelleille, elintarvikevalmistajille, franchising-ryhmille ja pilvikeittiöille.
Tärkeimmät ominaisuudet:
✓ Älykäs tuonti tekoälyn avulla
✓ Gemini 2.5:n tekoälytunnistus
✓ Valokuvien ja asiakirjojen tekoälypoiminta
✓ Automaattinen toimintolistojen luonti
✓ Työnkulun automatisointi
✓ Valmistelulistojen luonti
✓ HACCP-dokumentointi
✓ Aikataulujen hallinta
✓ Kojelaudan raportointi
✓ Henkilöstövuorolistat
✓ Jakaminen yhdellä napsautuksella
✓ Tulostus yhdellä napsautuksella
✓ Majoitus- ja ravitsemisalaan keskittyvä tekoäly
✓ Pienemmät hallintokulut
✓ Parannettu toiminnan yhdenmukaisuus
Lataa kerran. Anna tekoälyn tehdä työ. Muunna keittiön toiminnot PrepFlows-ohjelmistolla.
Tekoälyllä toimiva keittiönhallinta älykkäillä tuonneilla, työnkuluilla ja HACCP-järjestelmillä.