Pelaajat ottavat pelottomien kuljettajien roolin ja ohjaavat valtavia, räätälöityjä monsteriautoja sarjassa korkeaoktaanisia kilpailuja ja stuntteja. Valittavana on hirviömäisten ajoneuvojen luettelo, joista jokaisella on ainutlaatuiset ominaisuudet ja kyvyt, joten pelaajat voivat räätälöidä kyytinsä yksilöllisen tyylinsä ja strategiansa mukaan.
Peli tarjoaa erilaisia tiloja tyydyttämään jokaisen jännityksen etsijän ruokahalun. Riippumatta siitä, onko kyseessä sydäntä jyskyttävä jännitys kaksintaisteluissa tekoälyn vastustajia vastaan tai moninpelien sykkivä intensiteetti ystäviä ja kilpailijoita vastaan, Fury Roadilla ei ole koskaan tylsää hetkeä.
Kun pelaajat edistyvät pelissä, he avaavat uusia kuorma-autoja, päivittävät olemassa olevia kuorma-autojaan ja hallitsevat monsteriautojen sekasorron taiteen. Moottorin suorituskyvyn ja jousitusasetusten säätämisestä maalitöiden ja tarrojen mukauttamiseen – räätälöinnin taso varmistaa, ettei kahta samanlaista kuorma-autoa ole.
Mutta kyse ei ole vain nopeudesta ja tehosta – myös strategialla on ratkaiseva rooli. Useita tutkittavia reittejä, ylitettäviä esteitä ja löydettäviä oikopolkuja sisältävä jokainen kilpailu tarjoaa uuden haasteen ja mahdollisuuden oveliin taktiikoihin. Olipa kyse sitten esteiden murtamisesta strategisesti etulyöntiaseman saamiseksi tai strategisen sysäyksen ajoittamista eteenpäin juuri oikealla hetkellä, voitto riippuu usein sekunnin murto-osan päätöksistä ja salamannopeista reflekseistä.