Northern Sun Winery -yhtiön ylpeys on Estate-viineistämme. Huolellisesti valitut lajikkeet voivat menestyä mäkillämme Bark Riverissä, Mi. Olemme sijaitsee alle 15 minuutin päässä kauniista historiallisesta Escanaban kaupungista ja alle 5 minuutin päässä Island Resortista ja kasinoista Harrisissa. Kaikki viinimme viljellään, tuotetaan ja pullotetaan paikan päällä.
Viinimme ovat 100% kartanoja, jotka on kasvatettu omissa Anthony-viinitarhoissamme. Paikalliset maut ja herkulliset viinit, jopa 13, kerralla, hämmästyvät. Putiikkiravintolan ja kaikkien paikan päällä kasvatettujen rypäleiden takia meillä ei aina ole kaikkia lajikkeitamme.
Northern Sun Winery on Estate Grown -viinitila, mikä tarkoittaa, että kaikki rypäleistämme viljellään paikalla Bark Riverissä, Michiganissa. Olemme todella paikallisesti kasvatettu tuote. Tämä lähestymistapa on tyypillinen vanhoille perinteisille viininviljelytapoille, kuten käy ilmi Euroopan merkintäjärjestelmistä, joissa viljelyalue tunnistetaan. Tämä antaa kuluttajille todisteita paikallisesta tuotteesta. Olemme Northern Sun Winery -yrityksessä sitoutuneet tekemään suuria viinejä, jotka kestävät kansainvälistä kilpailua, mutta jotka on valmistettu todellisista paikallisista tuotteista. Me kasvatamme kaikki viinirypäleemme paikan päällä. Vaikka monet teollisuudesta tuovat rypäleitä, mehua tai jopa pullotettuja viinejä ja laittavat niiden etiketin, kunnioitamme viinirypäleiden vanhaa kasvatusprosessiamme sijaintimme alueella. Tuo "vanha" prosessi on jälleen uusi, kun kuluttajien kysyntä kohdistuu paikallisesti tuotettuihin tuotteisiin. Olemme käsityöläisiä ja käsityöläisiä. Emme luota teollisiin prosesseihin. Rypäleistämme on poimittu käsin, niille ei suoriteta lämpötilakäsittelyjä ja pullotetaan käsin. Olemme naapuritoiminta, joka luottaa vapaaehtoisiin auttamaan meitä hakemaan rypäleitä ja pullottamaan viiniä. Se on rakkauden työ ja erittäin palkitseva elämäntapa. Olemme ylpeitä viineistämme. Toivomme, että pidät ne kelvollisina.