TUNA Food perustettiin vuonna 1987 Kölnissä, Saksassa nimellä Handels GmbH.
Ensinnäkin yhtiö alkoi palvella vain tuoreita lihavalmisteita. Perustamisensa jälkeen Halal on aina pitänyt yllä ja säilyttää Halal-linjansa.
Vuonna 2008 hän rakensi Kölnissä modernin investoinnin, jossa hän kontrolloi lihanjalostuksen kaikkia vaiheita.
Vuonna 2013 yhtiölle tehtiin radikaali rakenneuudistusprosessi, joka teki merkittävän edistysaskeleen organisaatiorakenteessaan, institutionalisointipyrkimyksissä, markkinointistrategioissa ja tuotevalikoimassa.
Vuodesta 2014 alkaen yhtiö laajensi markkinointiverkostoaan, jakelupisteitään ja franchising-järjestelmäänsä. Leikkaus- ja tuotantokapasiteetti kasvoi 20 myyntikohdalla, jotka avattiin Euroopassa ja siirrettiin sitten yrittäjille (franchising).
Vuoden 2017 lopussa tuotannon ja pakkaamisen tuotantolaitokset ja pakkauslaitteet varustettiin Belgiassa tuotannon ja pakkaamisen alalla.