Puolisoiden Vito Cutreran ja Mainardis Luisan yrittäjähenkyydestä sekä väsymättömästä ja pakkomielteisestä yhteistyöhengestä syntyi viime vuosisadan 70-luvun alussa leivonnaisten raaka-aineiden ja puolivalmisteiden jakelun tukkukauppa. Vito Cutrera srl”.
Siitä lähtien Ragusan maakunnan leivonnaisten, jäätelön ja leivän valmistusalan toimijoiden jatkuvana ja täsmällisenä viitepisteenä se tarjoaa nykyään laajan ja monipuolisen valikoiman ruokareferenssejä, koristeita, pakkaustuotteita, mm. räätälöitävät ja pienet ammattikalusteet, jotka sopivat hyvin sen palvelua käyttävien tarpeisiin ja toiveisiin.